今天（22日）上午，備受關注的反食品浪費法草案正式提請十三屆全國人大常委會第二十四次會議審議。對于這部全新的法案，有哪些是讓你感到好奇的呢？

俗話說“民以食為天”，我們對吃的追求也帶動了餐飲業的發展，目前全國餐飲企業已達670萬家，2019年營業收入高達4.6萬億元。

餐飲業連年增速，而伴生的浪費現象也是讓人觸目驚心。據統計，僅城市餐飲每年食物浪費就大致在340-360億斤，這其中還不包括居民家庭飲食中的食物浪費。除了在消費環節的浪費，我國糧食損失浪費還存在于生產、儲存、加工等環節，每年損失量達700億斤以上。據中國農業科學院估算，糧食全產業鏈總損耗率約12%。

作為一個14億的人口大國，我們用全球9%的耕地，6%的淡水資源生產的糧食，養活了全球近20%的人口。我們糧食連年豐收，連續五年都保持在6.5億噸以上，全國人均糧食占有量超過470公斤，稻谷、小麥兩大主糧也實現了自給自足。在糧食供給如此充足的情況下，為什么還要反食品浪費立法呢？

糧食專家 吉林大學教授 吳子丹：“糧食不是一個普通的商品，糧食的生產有一個*基本的要求，就是對土地和水資源的占用，這個付出的代價比（起）糧食本身的價格，它就不是一個數量級的問題，對糧食的浪費，它所產生的浪費的這個價值是遠遠高于它體現的那個價格。”

“谷物基本自給，口糧**安全”，堅固的中國飯碗來之不易。居安思危，面對糧食和農副產品未來國際市場的不確定性，做好從“田間”到“餐桌”的有效銜接，反食品浪費立法，是對糧食安全的更長遠考慮。

糧食專家 吉林大學教授 吳子丹：“我們的很多已經被浪費到，損失掉的糧食，能夠回到它應該去的地方，發揮它應該有的作用，這對糧食安全和對這個社會的和諧發展進步，對食品安全各方面都有綜合的好處。”

還有一個新消息是，制定糧食安全保障法已列入十三屆全國人大常委會立法規劃，也列入2021年年度立法工作計劃，由國務院提請審議。有關方面正在抓緊起草，針對有關糧食生產加工、儲備流通等環節的節糧減損，都將作出具體規定。

（原題為《反食品浪費法草案審議進行時》）