今日，第五屆中國(guó)白酒東方論壇在京舉行。有專家在會(huì)上指出，目前我國(guó)白酒市場(chǎng)形式錯(cuò)綜復(fù)雜，主要原因是產(chǎn)能過(guò)剩導(dǎo)致的供求關(guān)系緊張。而如何尋求新的增長(zhǎng)點(diǎn)，體現(xiàn)白酒的文化價(jià)值，更好的貼近大眾是未來(lái)白酒市場(chǎng)的發(fā)展方向。 ?

對(duì)于目前白酒行業(yè)出現(xiàn)的問(wèn)題，**經(jīng)濟(jì)學(xué)家李義平表示，我國(guó)白酒行業(yè)正處于結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)換期，造成這種情況的主要原因是社會(huì)風(fēng)氣給企業(yè)造成了一種只有大力發(fā)展高端白酒才能持續(xù)發(fā)展的假相，從而造成了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不合理和產(chǎn)能過(guò)剩。

就此問(wèn)題，李義平指出，白酒未來(lái)的出路在于更好的開(kāi)拓市場(chǎng)普通消費(fèi)者市場(chǎng)和年輕群體市場(chǎng)。

同期出席會(huì)議的，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó)認(rèn)為，目前我國(guó)白酒市場(chǎng)形式錯(cuò)綜復(fù)雜，但據(jù)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)來(lái)看，以商務(wù)消費(fèi)和大眾消費(fèi)為導(dǎo)向的市場(chǎng)領(lǐng)域仍在穩(wěn)定增長(zhǎng)。作為企業(yè)仍應(yīng)堅(jiān)持商業(yè)模式的創(chuàng)新，提高經(jīng)營(yíng)水平，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。

在突出白酒文化價(jià)值方面，**文化學(xué)者韓田鹿表示，國(guó)酒與國(guó)學(xué)均為“國(guó)粹”。白酒作為傳統(tǒng)性很強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)，在新的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下不斷獲得新生，已成為中華民族文化傳承不可或缺的物質(zhì)與精神元素。

對(duì)此，作為出席企業(yè)的代表瀘州老窖總裁張良認(rèn)為，白酒地域資源屬性*強(qiáng)，這本身就是一種特殊的社會(huì)價(jià)值。在高度重視生態(tài)文明建設(shè)的今天，白酒一定要充分發(fā)揮自身生態(tài)釀造的先天優(yōu)勢(shì)，讓白酒的生態(tài)價(jià)值與社會(huì)價(jià)值*大化，使之成為代表國(guó)家文化戰(zhàn)略的一個(gè)民族文化符號(hào)。