??保健品

??隨著生活水平的提高、健康意識的增強，保健食品市場越來越紅火，“防癌、抗癌、延年益壽、提高智力、排毒養(yǎng)顏……”等功效被宣傳得神乎其神。

??但真的會有這些功效嗎？

??近期，針對保健食品行業(yè)的專項清理整治行動

??正在進行中。

??面對商家的“忽悠”，我們該如何正確認識保健食品的功效？

??面對各種各樣的新概念，我們應(yīng)當(dāng)如何理性選購保健食品？

??今日，市衛(wèi)生健康部門教大家正確認識保健食品，引導(dǎo)市民科學(xué)選購、健康消費。

??保健品

??本周五，市衛(wèi)生計生監(jiān)督所將在集美樂海社區(qū)嘉庚體育館旁開展夏季食品衛(wèi)生宣傳活動，居民可到現(xiàn)場了解更多有關(guān)保健食品的知識。

??什么是保健食品？

??即使提到“保健”功能，保健食品歸根結(jié)底還是屬于“食品”范疇。國家標(biāo)準(zhǔn)GB152 0173 3840-97《保健(功能)食品通用標(biāo)準(zhǔn)》第3.1條對保健食品的定義是“保健(功能)食品是食品的一個種類，具有一般食品的共性，能調(diào)節(jié)人體的機能，適用于特定人群食用，但不以治療疾病為目的”。

??根據(jù)食用對象不同，保健食品分為兩大類:一類以健康人群為對象，主要為了補充營養(yǎng)素，滿足生命周期不同階段的需求；另一類主要供給某些生理功能有問題的特定人群食用，強調(diào)其在預(yù)防疾病和促進康復(fù)方面的調(diào)節(jié)功能。

??保健食品和普通食品有何區(qū)別？

??保健食品是食品家族的一分子，它們的共性是都能提供人體生存必需的基本營養(yǎng)物質(zhì)(食品**功能)，都具特定色、香、味、形(食品第二功能)。

??不同的是，保健食品強調(diào)具有特定保健功能，普通食品強調(diào)提供營養(yǎng)成分；保健食品具有規(guī)定的食用量，普通食品一般沒有食用量的要求；保健食品根據(jù)保健功能的不同，具有特定適宜人群和不適宜人群，普通食品一般不進行區(qū)分。

??保健食品的功能有哪些？

??目前，保健食品允許聲稱的保健功能主要有27類，超出這些功能的，都屬于虛假宣傳。

??保健食品和藥品有何區(qū)別？

??保健食品和藥品從類別屬性到使用目的、使用方法，以及是否具有毒副作用等方面，都有顯著區(qū)別。

??01

??類別不同

??保健食品的本質(zhì)是食品；藥品是治療疾病的物質(zhì)。

??02

??使用目的不同

??保健食品通過調(diào)節(jié)人體機能，促使機體由亞健康向康復(fù)狀態(tài)恢復(fù)，達到提高健康水平的目的；藥品用于預(yù)防、治療、診斷疾病，有目的地調(diào)節(jié)人的生理機能。

??03

??使用方法不同

??保健食品僅口服使用；藥品可以采用注射、涂抹等方法。

??03

??毒副作用不同

??保健食品不能有任何毒副作用，不能對人體產(chǎn)生任何急性或者慢性危害，可以按照規(guī)定量長期食用；藥品普遍具有毒副作用，一般藥品不能長期服用。

??03

??可以使用的原料種類不同

??有毒有害物質(zhì)不得作為保健食品原料。

??03

??形態(tài)不同

??保健食品可以是食品形態(tài)；藥品的形態(tài)一般是片劑、丸劑、膠囊等。

??如何選購保健食品？

??消費者在選購保健食品時，要認清認準(zhǔn)產(chǎn)品包裝上的保健食品標(biāo)志(形似“藍帽子”)及保健食品批準(zhǔn)文號，依據(jù)其功能及適宜人群有針對性地選擇，并按標(biāo)簽說明書的要求食用，切忌盲目購買和使用。保健食品的標(biāo)簽標(biāo)識須標(biāo)注這些信息:產(chǎn)品名稱、凈含量、配料、功效成分及含量、適宜/不適宜人群、保健功能、食用量及食用方法、規(guī)格、貯藏方法、保質(zhì)期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、保健食品生產(chǎn)企業(yè)名稱及地址、生產(chǎn)許可證號等內(nèi)容。

??《保健食品標(biāo)注警示用語指南》實施后保健食品外包裝，請認準(zhǔn)紅圈內(nèi)的“藍帽子”。

??2020年1月1日起正式實施的《保健食品標(biāo)注警示用語指南》提出:必須在標(biāo)簽上標(biāo)注“保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病”的警示語。警示區(qū)必須設(shè)置在*小包裝物的主要展示版面上，將保健食品與藥物進行明確區(qū)分，提示消費者慎重選用。警示區(qū)面積不少于其所在版面的20%。警示用語使用黑體字，讓消費者特別是老年人看得更加清楚。

??此外，保質(zhì)期食用截止日期統(tǒng)一按照“保質(zhì)期至××××年×月×日”的方式標(biāo)注，與生產(chǎn)日期的標(biāo)注形式相統(tǒng)一。要求在產(chǎn)品*小銷售包裝(容器)上的明顯位置清晰標(biāo)注保質(zhì)期和生產(chǎn)日期。保質(zhì)期標(biāo)注應(yīng)當(dāng)與所在位置的背景顏色形成鮮明對比，讓消費者容易識別。

??來源：廈門網(wǎng)、廈門晚報