作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
??清明假期,小編在外用餐時發現有些餐廳的員工已經沒戴口罩了。小編推測,低風險地區餐飲店商家可能認為疫情防控可以松口氣了?戴不戴口罩已經無所謂了?有的餐飲服務從業人員甚至從事加工制作、傳菜等直接接觸入口食品工作也不再佩戴口罩,有的服務人員的口罩“形同虛戴”、流于形式,掛在耳朵上做做樣子。但事實上,這些都會導致食品安全衛生問題,也會增加常態化疫情防控的餐飲風險隱患,同時也會影響餐飲商家自身品牌形象和消費者的消費信心。
??為防范疫情傳播和食品安全風險,昨日,深圳市市場監督管理局發布了以下餐飲服務從業人員規范佩戴口罩有關事項:
??◆餐飲服務單位是疫情防控和食品安全**責任人。
??◆餐飲服務單位應配備數量足夠、符合要求的一次性口罩,組織從業人員開展規范佩戴口罩培訓,督促員工落實本通告工作要求,主動接受消費者、行業協會、媒體的監督并及時改正,切實保障消費者身體健康和生命安全。
??◆所有餐飲服務從業人員工作期間均應全程佩戴一次性醫用口罩或醫用外科口罩。
??◆餐飲服務從業人員上崗期間應佩戴口罩并及時更換,保持工作服整潔,及時進行手部清潔消毒,避免用未清潔的手直接觸摸口、眼、鼻,打噴嚏、咳嗽時應采取有效方式防止飛沫可能帶來的污染。
??如發現餐飲服務單位未遵守本通告要求,消費者、行業協會、媒體等可要求其立即改正,或通過12345投訴舉報。
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