??隨著雙節來臨，大閘蟹進入食用高峰，黃酒也逐漸迎來了消費旺季。近日，北京商報記者走訪部分終端及商超發現，相對于白酒的熱度而言，黃酒整體消費較為薄弱。同時，在江浙地區，也出現銷售收入下降的趨勢。業內人士認為，黃酒企業業績及市場反饋均呈現下滑態勢，不僅因為南方天氣原因，還有企業內部整體產業線及產品老化、渠道拓展能力不足、消費場景單一等原因所導致。

??旺季不旺

??近日，北京商報記者調查商超渠道發現，盡管貨架上貨品充足，但消費者購買率較低。記者在BGH安貞門店看到，黃酒柜臺被安排在較為偏僻的位置，盡管貨源充足，但較之于白酒柜臺的熱度，黃酒部分顯得格外冷清。記者還發現，該超市黃酒品牌較為豐富，其中包括古越龍山、女兒紅、塔牌等消費者耳熟能詳的品牌，價格分布在30-100元不等。經詢問，店員告訴記者，前來選購黃酒的消費者并不是很多，加之雙節期間白酒優惠力度更高，因此白酒更熱銷。

??與該店相同的是，北京商報記者還走訪了超市發軍博店、沃爾瑪宣武門店以及超市發佟麟閣路店均發現，古越龍山、會稽山、女兒紅等紅酒均被擺放在較為偏僻的貨架上，且種類稀少。

??另外，北京商報記者還走訪了天津多家商超，其中也難覓黃酒身影。

??除線下店外，北京商報記者在天貓官方旗艦店搜索發現，會稽山旗艦店月銷排行榜**名的是五年陳花雕酒糯米陳釀半干型500ml*8瓶，原價288元參與活動領券后僅需152 0173 3840元，月銷僅為一千余瓶。在古越龍山旗艦店中，售價為208元的八年陳花雕酒500ml*6糯米酒半甜型禮盒整箱裝銷量*佳，但卻未破千瓶。

??就此事，北京商報記者以郵件方式對古越龍山進行采訪，相關人士表示，從目前市場情況看，黃酒消費群體無明顯擴大，且受酒店自帶酒水等因素影響，上海市場增長主因是核心產品上半年進行了調價且深度化布局。

??內憂忡忡

??市場端銷售的薄弱也反應在年中業績上。立足今年黃酒行業半年報，三家主要黃酒上市公司成績顯而易見，均出現雙下滑現象。據公開數據顯示，古越龍山、會稽山以及金楓酒業今年上半年實現營收分別為9.55億元、5.54億元、3.49億元，同比漲幅分別為-1.76%、-5.18%、-12.11%；歸屬于上市公司股東的凈利潤為1.01億元、0.67億元、0.17億元，同比漲幅-2.19%、-20.06%、-40.96%。

??然而，在整個行業大背景之下，縱觀這三家企業，各自受不同原因牽絆，分身乏術。

??作為長期以來成績向好的古越龍山而言，在近五年里首次出現半年報業績下降的情況。因此，今年8月，古越龍山不得不甩掉沉重包袱清算下屬控股子公司深圳市古越龍山酒業有限公司以減少負重。對此，古越龍山表示將對產品進行梳理和瘦身，繼續聚焦大單品，淘汰和整合現有產品，在聚焦中央庫藏金五年、（**級）庫藏十年大單品基礎上，重點布局八年大單品。針對下半年是否仍有清算計劃，古越龍山相關人員向北京商報記者表示，關于清算子公司事項如有相關進展公司會及時公告。

??中國食品產業分析師朱丹蓬向北京商報記者表示，從整體產業端出發，結合資本端、渠道端以及消費端來看，古越龍山剝離經營不善的子公司，是符合目前行業發展趨勢的，這從一定程度上符合古越龍山中長期發展戰略的需求。

??會稽山境遇更為難堪。自今年以來，該公司控股股東自身深陷債務危機，并且違規占用了會稽山資金；除此之外，控股股東精功集團已申請破產重整，這使得會稽山的未來充滿更多不確定性。而金楓酒業長期以來不溫不火，逐漸落后于其他兩家企業。

??過度依賴華東

??內憂不斷的“三劍客”，隨著黃酒旺季的來臨，還將面臨諸多挑戰。

??首當其沖即黃酒企業受區域影響嚴重，重點區域銷量下降也導致整體業績下降。從區域來看，江浙滬地區作為黃酒銷售的前三大區域，除上海地區實現增長外，其余地區均出現下滑。根據公開數據顯示，古越龍山、會稽山、金楓酒業在浙江地區的銷售收入分別為2.99億元、3.5億元、0.09億元，同比下滑12.54%、12.43%、50.81%；江蘇地區的銷售收入分別為8802.69萬元、5344.91萬元、6266.3萬元，同比漲幅-9.42%、-17.73%、3.44%。朱丹蓬認為，黃酒行業將主場定在華東市場，但是黃酒行業利潤較低、消耗較大，且受到白酒強勢競爭，加之沒有進行全國化運營，因此依賴華東市場的黃酒企業呈現下降狀態。

??此外，場景單一以及消費者群體廣度較低也成為阻礙黃酒發展的“元兇”之一。近年來，隨著消費者群體的不斷更迭，傳統黃酒對于年輕消費者而言吸引力較低，加之企業內部整體產業線及產品老化無法融入年輕群體，因此很大程度上將部分消費者拒之門外。業內人士認為，黃酒企業應加快推出更迎合年輕消費者的新產品。同時，黃酒消費場景較為單一，因此從一定程度上收窄了其市場廣度。微醺匯創始人巨剛表示：“黃酒營收和銷量的降低，主要原因仍在于消費場景的局限性。夏季為淡季，但入秋后隨著螃蟹市場旺季的來臨，黃酒也隨之來臨。因此，下半年大閘蟹即將上市，這也為黃酒帶來新一波紅利。”（作者： 劉一博 ? 馮若男）