??? 兩會期間轉基因食品是熱點話題之一。轉基因食品在全球范圍都存在著廣泛爭議，美國民眾對轉基因食品的安全性也不乏擔憂。不少專家和組織呼呼對轉基因食品進行科學的研究鑒定，甚至對美國轉基因種子公司巨頭提起了大規模訴訟——

　　你會吃轉基因食品嗎

　　“你會吃轉基因食品嗎？”這是美國民調中的一個新鮮話題，對此60%的受訪者表示可以接受轉基因的蔬菜、水果和谷類，而對于轉基因的肉類和魚類，則只有30%的人愿意嘗試。

　　為確保轉基因食品的安全，民眾也期待政府的說法。美國環保署作為職能部門之一，要求農場主至少種植20%非轉基因的玉米(2487，33.00，1.34%)，以盡可能降低基因遺傳帶來的病蟲害風險。

　　而早在152 0173 3840年10月，美國食品與藥品管理局的生物技術協調官員詹姆斯·馬里延斯基在眾議院基礎科學小組舉行的聽證會上就表示，美國食品與藥品管理局將采取嚴厲措施保證消費者的食品安全，該機構對轉基因食品的評估程序是可以令人“放心的”。1992年的政策也表明，如果轉基因食品所含的物質與其他食品有顯著不同，或者轉基因食品包含潛在的變異源，那么這些轉基因食品將被貼上標簽。

　　馬里延斯基還說，轉基因技術能讓生產者向公眾提供“更好的產品”，也能讓公眾有更多的食品選擇。

　　轉基因食品猶抱琵琶半遮面

　　紛紛擾擾中，轉基因食品對公眾可謂“猶抱琵琶半遮面”。在美國超市琳瑯滿目的食品中，你很難發現有“轉基因食品”的標簽，多數民眾對這種食品也缺少足夠的認識。但事實上，民眾每天都以大量的轉基因食品作為盤中大餐。統計顯示，美國人過去10年總共消費了3萬億份轉基因食品。

　　美國從里根時代就開始研發轉基因食品，老布什時期轉基因食品獲得了根本性的發展。上世紀90年代之后，轉基因食品在美國市場開始大行其道。

　　1992年5月，時任副總統奎爾領導的“競爭力委員會”將轉基因作物確立為促進美國出口的新興產業。奎爾宣布“改革并簡化”轉基因食品進入市場的程序，以便繞開“繁冗復雜的監管”。

　　美國食品與藥品管理局隨即出臺相對寬松、有利轉基因食品發展的政策。該機構宣稱，只要轉基因食品生產商確認產品是安全的，那么這些轉基因食品就可以被視作“公認安全”。美國食品與藥品管理局沒有對轉基因食品提出安全性評估的要求，對產品是否應該貼上“轉基因食品”的標簽也未作硬性規定。

　　到2000年，美國在全球轉基因食品領域獨領風騷。在13個對轉基因作物進行市場化種植的國家中，美國的產量占到68%，阿根延、加拿大的產量分別只有23%、7%。

　　大力宣傳推廣轉基因食品

　　美國是轉基因食品研發和消費大國。上世紀90年代早期，在政府“有利出口”的政策鼓勵下，轉基因食品獲得飛速發展。然而，人們對轉基因食品這一“新鮮事物”多少有些不安。

　　支持轉基因食品的專家們為此展開強大的宣傳攻勢，向世人描繪了轉基因食品的種種好處：在全球人口突破60億、糧食供應日趨緊張的情況下，轉基因食品有利于緩解全球糧食需求；轉基因作物有較強的抗病害蟲性能，能適應滅草劑的環境，其產量能得到有效提高；某些轉基因作物還具有高強的抗凍性，把從一種深水魚體內提取的抗凍基因注入煙草和土豆作物中，它們在低溫條件下的損害率大為降低。

　　1997年至152 0173 3840年是美國轉基因食品發展的“黃金時期”，3年內美國近四分之一的農業用地轉向種植轉基因作物，種植面積達到7000萬到8000萬英畝，全國三分之二的加工食品由此成為轉基因食品。從1996年到2000年，轉基因作物在全球范圍的種植面積也從430萬英畝大幅擴展到1.09億英畝，現在更達到1.67億英畝，比兩個英國的領土面積還要大。

　　大豆(4503，-3.00，-0.07%)和玉米是美國種植*廣的轉基因作物，兩者在所有轉基因作物的種植比重中一度占到82%。2010年的數據顯示，全美種植的70%的玉米和95%的甜菜都是轉基因作物，美國和加拿大兩地90%的油菜也都是轉基因作物。