??近期，河南省市場監督管理局組織抽檢了餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂產品、罐頭、酒類、食品添加劑、食糖、食用農產品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品、調味品、糧食加工品、肉制品、乳制品22大類食品152 0173 3840批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品1450批次，不合格樣品45批次。檢驗項目等具體情況見附件。具體情況通告如下：

??一、不合格產品情況

??1.義馬市興泰購物超市銷售的標稱山東·鄒平縣岱溪釀酒廠生產的1批次地瓜燒老酒，酒精度檢出值為48.1%vol，標準規定為51～53%vol。檢驗機構為河南省食品檢驗研究院。

??2.永輝超市河南有限公司鄭州瀚海海尚分公司銷售的標稱陜西花椒世家科技有限公司委托陜西飛騰食品有限公司生產的1批次手工花椒鍋巴（麻辣味），酸價（以脂肪計）檢出值為9.0mg/g，標準規定為不大于5mg/g。檢驗機構為河南省產品質量監督檢驗院。

??3.新鄉市紅旗區幫芳早晚餐館使用的1批次餐具（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.11mg/100cm2，標準規定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標準規定為不得檢出。檢驗機構為新鄉市食品藥品檢驗所。

??4.新鄉市紅旗區幫芳早晚餐館使用的1批次餐具（勺子）、1批次餐具（碟子），大腸菌群檢出值均為檢出，標準規定為不得檢出。檢驗機構為新鄉市食品藥品檢驗所。

??5.鄭州盒馬網絡科技有限公司鄭東新區**分公司銷售的來自河南華港海味食品有限公司的1批次北海道松葉蟹（長腳蟹），鎘（以Cd計）檢出值為1.8mg/kg，標準規定為不大于0.5mg/kg。初檢機構為河南中測技術檢測服務有限公司，復檢機構為河南省產品質量監督檢驗院。

??6.鄭州盒馬網絡科技有限公司鄭東新區**分公司銷售的來自北京智通海商貿有限公司的1批次皮皮蝦，鎘（以Cd計）檢出值為1.6mg/kg，標準規定為不大于0.5mg/kg。初檢機構為河南中測技術檢測服務有限公司，復檢機構為河南省產品質量監督檢驗院。

??7.許昌新大新商貿有限公司前進路分公司銷售的標稱徐州豐收商貿有限公司生產的1批次金絲馓子，過氧化值（以脂肪計）檢出值為0.51g/100g，標準規定為不大于0.25g/100g。檢驗機構為河南省產品質量監督檢驗院。經基層局調查，該產品涉嫌假冒。

??8.平頂山市高新區江風早餐店銷售的1批次油饃頭，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為390mg/kg，標準規定為不大于100mg/kg。檢驗機構為河南省食品檢驗研究院。

??9.潢川縣陳昌才早餐店銷售的1批次油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為541mg/kg，標準規定為不大于100mg/kg。檢驗機構為河南聚谷檢測研究有限公司。

??10.河南食尚鮮生餐飲服務有限公司洛陽分公司銷售的來自新華隆海鮮商行的1批次梭子蟹，鎘（以Cd計）檢出值為2.7mg/kg，標準規定為不大于0.5mg/kg。檢驗機構為河南中測技術檢測服務有限公司。

??11.汝州市天鵝實業有限公司銷售的1批次黑芝麻，酸價（以脂肪計）（KOH）檢出值為9.3mg/g，標準規定為不大于3mg/g。檢驗機構為河南華測檢測技術有限公司。

??12.內黃縣利家博大購物廣場銷售的標稱河南省曠華食品有限公司生產的1批次無蔗糖梳打餅（原味）、1批次無蔗糖花生味威化餅，過氧化值（以脂肪計）檢出值分別為0.62g/100g、0.58g/100g，標準規定為不大于0.25g/100g。檢驗機構為河南省食品檢驗研究院。經基層局調查，產品均涉嫌假冒。

??13.滎陽市董永俊早餐店使用的1批次碗、1批次勺子，大腸菌群檢出值均為檢出，標準規定為不得檢出。檢驗機構為河南省食品檢驗研究院。

??14.滎陽市董永俊早餐店使用的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.2579mg/100cm2，標準規定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標準規定為不得檢出。檢驗機構為河南省食品檢驗研究院。

??15.寧陵縣百樂佳生活廣場店銷售的1批次黃豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）檢出值為21.5μg/kg，標準規定為不得檢出。檢驗機構為河南海瑞正檢測技術有限公司。

??16.寧陵縣百樂佳生活廣場店銷售的1批次綠豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）檢出值為19.5μg/kg，標準規定為不得檢出。檢驗機構為河南海瑞正檢測技術有限公司。

??17.開封市示范區搖滾炒雞河大北門店使用的來自河南眾碗典范環保科技有限公司的1批次餐具，大腸菌群檢出值為檢出，標準規定為不得檢出。檢驗機構為商丘市質量技術監督檢驗測試中心。

??18.開封市示范區黃紅興餐飲店使用的來自河南眾碗典范環保科技有限公司的1批次餐具，大腸菌群檢出值為檢出，標準規定為不得檢出。檢驗機構為商丘市質量技術監督檢驗測試中心。

??19.鄭州丹尼斯百貨有限公司漯河友愛分公司銷售的1批次燴面片，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢出值為0.0139g/kg，標準規定為不得使用。檢驗機構為河南省產品質量監督檢驗院。

??20.永輝超市河南有限公司許昌萬達廣場分公司銷售的來自鄭州天天鮮商貿有限公司的1批次梭子蟹，鎘（以Cd計）檢出值為0.71mg/kg，標準規定為不大于0.5mg/kg。檢驗機構為河南中測技術檢測服務有限公司。

??21.信陽市浉河區泰之和生鮮超市銷售的來自信陽豫慶源農業有限公司的1批次土雞蛋，磺胺類（總量）檢出值202.62μg/kg，標準規定為不得檢出。檢驗機構為河南省食品檢驗研究院。

??22.河南大張實業有限公司宜陽盛德美店銷售的標稱杭州維盈食品有限公司生產的1批次紫衣腰果，酸價（以脂肪計）（KOH）檢出值為4.6mg/g，標準規定為不大于3mg/g。初檢機構為河南省食品檢驗研究院，復檢機構為河南省產品質量監督檢驗院。

??23.漯河市世紀潤發商貿有限公司生產的1批次紅豆面包、1批次椰蓉面包、1批次原味面包，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢出值分別為0.642g/kg、1.10g/kg、1.01g/kg，標準規定為不大于0.5g/kg。檢驗機構為河南省產品質量監督檢驗院。

??24.開封市祥符區東海飲食飯店使用的來自開封康泰餐具消毒中心的1批次餐具，大腸菌群檢出值為檢出，標準規定為不得檢出。檢驗機構為商丘市質量技術監督檢驗測試中心。

??25.鄭州市河南名人名家餐飲服務有限公司銷售的來自永昌海鮮的1批次梭子蟹，鎘（以Cd計）檢出值為2.1mg/kg，標準規定為不大于0.5mg/kg。檢驗機構為河南中測技術檢測服務有限公司。

??26.永輝超市河南有限公司安陽萬達廣場分公司銷售的標稱陜西花椒世家科技有限公司委托陜西飛騰食品有限公司生產的1批次手工花椒鍋巴（麻辣味）、1批次手工花椒鍋巴（爆辣味）、1批次手工花椒鍋巴（椒香味），酸價（以脂肪計）檢出值分別為10.0mg/g、10.4mg/g、8.4mg/g，標準規定為不大于5mg/g。檢驗機構為安陽市食品藥品檢驗檢測中心。

??27.滎陽市聚福齋飯店使用的1批次米碗，大腸菌群檢出值為檢出，標準規定為不得檢出。檢驗機構為河南省食品檢驗研究院。

??28.鄭州市河南萌晟餐飲管理有限公司經開區分公司使用的1批次碟子，大腸菌群檢出值為檢出，標準規定為不得檢出。檢驗機構為河南省食品檢驗研究院。

??29.鞏義市紫荊泥爐牛鋪飯店銷售的來自鞏義市城區超潔餐具洗滌服務部的1批次餐具，大腸菌群檢出值為檢出，標準規定為不得檢出。檢驗機構為商丘市質量技術監督檢驗測試中心。

??30.信陽農林學院學二食堂銷售的1批次雞蛋，氟苯尼考檢出值為6.1μg/kg，標準規定為不得檢出。檢驗機構為河南華測檢測技術有限公司。

??31.桐柏縣慧和食品商貿有限公司銷售的1批次長豆角，甲基異柳磷檢出值為0.16mg/kg，標準規定為不大于0.01mg/kg。檢驗機構為河南聚谷檢測研究有限公司。

??32.鄭州市河南世紀聯華超市有限公司經三路店銷售的標稱北京京虹門酒業有限公司出品、河北京虹門酒業有限公司生產的1批次北京二鍋頭酒，酒精度檢出值為48.0%vol，標準規定為42～44%vol。檢驗機構為河南省食品檢驗研究院。

??33.鄭州秦堯餐飲企業管理咨詢有限公司使用的1批次碗，大腸菌群檢出值為檢出，標準規定為不得檢出。檢驗機構為河南省食品檢驗研究院。

??34.新鄉市紅旗區新段記紅燜羊肉館銷售的來自新鄉市豫杰商貿有限公司的1批次餐具，大腸菌群檢出值為檢出，標準規定為不得檢出。檢驗機構為商丘市質量技術監督檢驗測試中心。

??35.新野縣溢源早餐店銷售的1批次油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為409mg/kg，標準規定為不大于100mg/kg。檢驗機構為河南聚谷檢測研究有限公司。

??36.南陽大統集團金瑪特商貿有限公司銷售的標稱新鄭市縱橫食品有限公司生產的1批次重慶怪味胡豆（分裝），酸價（以脂肪計）檢出值為11.6mg/g，標準規定為不大于3mg/g。檢驗機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心。

??37.安陽市億家生活廣場有限公司銷售的標稱新鄉市衛濱區立豐食品有限公司生產的1批次綿白糖（分裝），總糖分檢出值為96.08g/100g，標準規定為不小于97.9g/100g;還原糖分檢出值為3.00g/100g，標準規定為1.5～2.5g/100g。檢驗機構為河南省產品質量監督檢驗院。

??38.偃師市好又多商貿有限公司銷售的標稱淮南市佳年福食品有限公司生產的1批次黑米年糕，菌落總數檢出值為19000CFU/g、18000CFU/g、19000CFU/g、18000CFU/g、18000CFU/g，標準規定為5次檢驗結果均不得超過100000CFU/g且至少4次檢驗結果不得超過10000CFU/g。檢驗機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心。

??二、處置措施

??河南省市場監督管理局針對抽檢發現的問題，對于不合格樣品涉及外省生產單位的，已按規定移送相應省級食品監管部門進行調查處理；對于不合格樣品涉及省內生產經營單位的，已要求鄭州、開封、洛陽、平頂山、安陽、新鄉、許昌、漯河、三門峽、南陽、商丘、信陽等地市場監管部門對涉及單位依法處理，責令查清不合格產品的批次、數量、流向，召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。

??特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積*參與食品安全監督，撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。

??特此通告。

??2021年12月23日