作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
?? 奧運主餐廳可容納6000人,供應900多道菜,450多個品種,8天一個循環,24小時供應;設置國際區、地中海區、亞洲區以
及中國區四部分。
??? 奧運村的主餐廳位于北部國際區的東側,分為運動員餐廳和員工餐廳,在奧運賽時提供24小時的餐飲服務。走進運動員餐廳,**個感覺就是大,放眼望去,四周密密麻麻都是桌椅。
??? 能容納6000人同時就餐的運動員餐廳,根據各國飲食習慣不同劃分為多個自助區域,中西餐的比例是3:7。
??? 亞洲風味窗口以米飯、炒菜為主;國際風味窗口提供品種多樣的肉排、燉肉和土豆;地中海風味窗口則包括各色意大利面和比薩餅;沙拉、水果、面包都有自己的專屬區;清真餐和素齋每餐均有提供;地道的烤鴨可以在中國風味窗口找到;想吃漢堡、薯條的快餐也能馬上得到滿足;此外還有可樂、牛奶、酸奶等各種飲料……900多道菜,可以8天一個循環做到不重樣,滿足不同民族、不同宗教信仰人士的特殊要求。
??? 運動員在這里24小時都可以用餐,大快朵頤的同時,還能享受到引導員、分餐員的熱情服務。
??? 據介紹,餐廳內的每一道菜品都會配有營養卡,用中、英、法三種文字標識,將標注食品的原材料構成、菜品的營養程度、食品所含卡路里等。
??? 奧運菜單之各地特色菜
??? 川菜:麻婆豆腐、回鍋肉、干燒魚翅、豆花肉蟹、壇子雞、樟茶鴨、魔芋鴨
??? 粵菜:佛跳墻、叉燒、燒鵝、白斬雞、脆皮乳豬
??? 魯菜:蔥燒海參、九轉大腸
??? 北京菜:北京烤鴨、京醬肉絲、羊蝎子
??? 貴州菜:酸湯魚、花江狗肉
??? 湘菜:剁椒魚頭、蓮蓬扣肉、農家小炒肉
??? 淮揚菜:紅燒獅子頭、蜜汁火方
??? 浙江菜:西湖醋魚、東坡肉
??? 東北菜:小雞燉蘑菇、醬骨架
??? 新疆菜:大盤雞、孜然寸骨
??? 廣西菜:啤酒鴨、酸筍炒牛肉
??? 上海菜:油爆蝦、毛蟹炒年糕
??? 江西菜:三杯雞、藜蒿炒臘肉
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