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統(tǒng)一賣(mài)方便面大虧雀巢被飲料拖后腿

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-12-28 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

  方便面、飲料行業(yè)巨頭統(tǒng)一2014年成績(jī)單*新亮相,年報(bào)顯示,其去年罕見(jiàn)出現(xiàn)收益和凈利“雙降”窘相,賣(mài)方便面虧很多、飲料收益明顯下滑;無(wú)獨(dú)有偶,食品界“大佬”雀巢解釋其中國(guó)表現(xiàn)欠佳是因?yàn)椤捌\浀恼w市場(chǎng)”,其于近期銷(xiāo)毀價(jià)值千萬(wàn)速溶咖啡并坦承去年是銀鷺“困難的一年”。

  行業(yè)觀察人士認(rèn)為:“‘渠道為王’已不能彌補(bǔ)品牌、概念老化帶來(lái)的消費(fèi)者流失,食品飲料行業(yè)必須不斷創(chuàng)新。”

  據(jù)悉,統(tǒng)一去年全年收益224.87億元,下降3.6%;凈利2.85億元,降幅高達(dá)68.8%!其中,方便面業(yè)務(wù)繼續(xù)虧損近億元,飲料業(yè)務(wù)收益、凈利同比均下滑。年報(bào)顯示,統(tǒng)一2014年飲料事業(yè)收益錄得152 0173 3840.04億元,同比跌7.6%,這意味著2009年以來(lái),其飲料收益首度下滑。

  全年收益

  凈利下滑

  統(tǒng)一解釋?zhuān)河捎诮?jīng)濟(jì)增速放緩、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整以及消費(fèi)者偏好改變,且中國(guó)大部分地區(qū)2014年夏天氣溫偏冷,影響整體飲料需求所致。在中國(guó)食品商務(wù)研究院研究員朱丹蓬看來(lái),茶飲料、果汁以及奶茶等傳統(tǒng)品類(lèi)無(wú)創(chuàng)新或?qū)е略鏊傧禄?/p>

  速溶咖啡

  銷(xiāo)毀庫(kù)存

  雀巢方面回應(yīng):銷(xiāo)毀庫(kù)存原因是保持產(chǎn)品新鮮度,其承認(rèn)速溶咖啡整個(gè)品類(lèi)都在放緩;同時(shí),其收購(gòu)的銀鷺和徐福記也被業(yè)界認(rèn)為“拖后腿”。雀巢方面表示,2014年對(duì)銀鷺來(lái)說(shuō)是“困難的一年”,雀巢已顯著減少庫(kù)存。

  “老友”方便面、茶飲料、咖啡正“OUT”

  方便面、茶飲料、咖啡、果汁等正迅速“OUT”,逐漸失去消費(fèi)者的青睞。“茶飲料及果汁市場(chǎng)呈現(xiàn)整體衰退態(tài)勢(shì),匯源果汁年報(bào)業(yè)績(jī)也亮紅燈,另一家上市公司安德利果汁剛發(fā)布了盈利預(yù)警,預(yù)計(jì)凈利潤(rùn)下滑超五成。”對(duì)此,行業(yè)觀察人士表示,這與企業(yè)自身改革不善等的確有關(guān)。據(jù)AC尼爾森資料顯示,在2014年的飲料市場(chǎng)上,整體茶飲銷(xiāo)售額(不含奶)負(fù)增長(zhǎng)達(dá)3.6%;整體果汁市場(chǎng)銷(xiāo)售額及銷(xiāo)售量均出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。

  根據(jù)尼爾森資料顯示,2014年方便面整體市場(chǎng)繼續(xù)衰退。在此情形下,方便面行業(yè)兩大巨頭康師傅和統(tǒng)一去年不得不先后宣布放棄價(jià)格戰(zhàn),不再“面送腸”,轉(zhuǎn)而開(kāi)發(fā)高端新品。

  渠道為王不能彌補(bǔ)品牌、概念老化

  “以往講究渠道為王,相信這也是雀巢收購(gòu)本土企業(yè)如銀鷺、徐福記的一大考慮,但現(xiàn)在光有渠道沒(méi)用了,如果品牌老化、概念不創(chuàng)新,消費(fèi)者照樣可能不買(mǎi)賬。”行業(yè)觀察人士認(rèn)為,海淘等網(wǎng)購(gòu)正在興起,越來(lái)越多年輕族群可能貨比多家、考慮更多口碑好、味道新鮮的小眾品牌,而非在以往的“老三樣”中進(jìn)行抉擇。

  該行業(yè)觀察人士表示,對(duì)于方便面、速溶咖啡等成長(zhǎng)趨緩的領(lǐng)域而言,產(chǎn)業(yè)升級(jí)、產(chǎn)品創(chuàng)新非常重要,否則老一代消費(fèi)者或棄之而去,新的購(gòu)買(mǎi)者也不愿問(wèn)津。

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