??根據(jù)2021年國家和廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢調(diào)味品、飲料、水果制品、蔬菜制品、糕點和食用農(nóng)產(chǎn)品等6類食品152 0173 3840批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品1491批次、不合格樣品22批次（見附件），檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超范圍使用及其他指標問題。現(xiàn)將具體情況通告如下：

??一、微生物污染問題

??（一）標稱清遠市奔威綠色食品有限公司生產(chǎn)的太和山泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

??（二）標稱廉江市廉福山泉水有限公司2021年3月26日和2021年3月27日生產(chǎn)的紫碧包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

??（三）佛山市南海區(qū)科萬本零食店銷售的標稱海豐縣協(xié)順惠食品加工廠生產(chǎn)的佛手粒，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

??（四）博羅縣萬信佳商貿(mào)有限公司銷售的標稱深圳市南泰實業(yè)有限公司生產(chǎn)的黑糖味果干薩琪瑪【提子干+南瓜籽仁+芝麻】，霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

??（五）廣州市海珠區(qū)秋玉商行銷售的標稱東莞市久豐食品有限公司生產(chǎn)的巖燒蛋糕（芝士味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

??二、農(nóng)獸藥殘留問題

??（一）梅州市梅江區(qū)國記鮮魚店銷售的羅非魚（淡水魚），呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

??（二）梅州市梅江區(qū)順興海鮮門市銷售的黃骨魚（淡水魚），呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

??（三）梅州市梅江區(qū)順興海鮮門市銷售的鱸魚（淡水魚），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

??（四）佛山市南海區(qū)桂城財記水產(chǎn)品店銷售的牛蛙，呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

??三、重金屬污染問題

??（一）新興縣新城鎮(zhèn)君旺食品商行銷售的標稱華通果品有限公司生產(chǎn)的話梅姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

??（二）梅州海吉星農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)物流園蔬菜交易區(qū)李文金銷售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

??（三）始興縣發(fā)到家購物有限公司銷售的本地南山姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

??四、食品添加劑超范圍使用問題

??（一）新興縣東成鎮(zhèn)惠食樂食品商場銷售的標稱新興縣惠食樂食品有限公司生產(chǎn)的烏梅皇，亮藍不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

??（二）珠海市得一有限公司紫荊分店銷售的標稱珠海市一和食品有限公司生產(chǎn)的純正杏仁餅，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

??五、其他指標問題

??（一）標稱開平市廣森食品有限公司生產(chǎn)的味*廣森醬油和廣森醬油，全氮（以氮計）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標準要求。初檢機構(gòu)為深圳市計量質(zhì)量檢測研究院，復檢機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

??（二）河源喜又多購物廣場有限公司銷售的標稱廣東樵寶飲料有限公司生產(chǎn)的椰貴人椰子汁，蛋白質(zhì)不符合產(chǎn)品執(zhí)行標準要求。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

??（三）湛江市赤坎方一新副食品商行銷售的標稱東莞市鳳崗九香食品廠生產(chǎn)的糯米條糕點，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

??（四）廣州市樂樂特百貨有限公司銷售的標稱中山市喜洋洋食品有限公司生產(chǎn)的綠豆餅，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。初檢機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心），復檢機構(gòu)為百檢網(wǎng)。

??（五）東莞市石碣偉順食品批發(fā)部銷售的標稱東莞市華頓食品有限公司生產(chǎn)的豆蓉餅，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

??（六）和平縣百盛超市銷售的標稱東莞市麥點食品有限公司生產(chǎn)的綠豆風味餅，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

??廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險，并分析原因進行整改。同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

??食品安全消費提示：消費者應(yīng)當在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積*參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當?shù)赝对V舉報電話12345或12315。

??廣東省市場監(jiān)督管理局

??2021年7月14日