??? 近年來，我國薯片食品市場快速發展，市場規模持續擴大，成就了樂事、品客、上好佳、可比克、艾比利、好麗友等知名品牌，薯片越來越為消費者喜愛，行業隨之不斷被推向高潮，在這一過程中，有效的營銷手段發揮了*大的作用。

　　口味多變

　　從單一的原味市場，慢慢轉向多種調味料風味（孜然、香辣等），當品客番茄味薯片一出現，便在薯片市場獨領風騷。各個品牌的生產廠家對薯片口味不斷推陳出新，生產了不同地域風格的薯片（日式照燒豬排、泰式咖喱蟹、北京烤鴨等），一石激起千層浪，更多地域風情的薯片也開始應運而生。清涼水果系列（黃瓜、櫻桃、檸檬等）等的面市，讓炎熱的夏天吃薯片不再感覺油膩，消費者頓時應接不暇。味道的獨特性，才能吸引更多的消費者去品嘗，去喜歡，去追捧。口味營銷是薯片行業初級的營銷方式，但也是*直接、*有效的營銷方式。

　　注入代言人

　　消費者被此起彼伏的口味沖擊，無從選擇時，企業又適時將青年消費群體定位為他們的主要市場，針對青年消費群體注入他們所喜愛的明星作為自己的品牌代言人，將明星的影響力與自己品牌相結合，再加之推出一些新的口味，便可**年輕消費群體的新一輪追星熱潮，同時自己品牌旗下的產品也達到熱銷。

　　外形、包裝多變

　　鋪天蓋地的明星廣告，讓消費者也感覺到了視覺疲勞，薯片企業開始對包裝做起了文章。品客在一貫的桶裝包裝之外又推出了讓消費者攜帶更加方便的袖珍袋，樂事推出了針對白領的抽屜裝，想要超大袋裝的、攜帶方便的、經濟實惠的樣樣俱全。不僅包裝變化，連薯片的外形也開始發生改變，有三角的、加厚的、波浪型的，讓薯片酥脆感更加鮮明。外形、包裝的改變也讓企業將薯片特質發揮到了**。

　　關注理念

　　薯片行業再次突破，似乎口味、明星、包裝都變成了配角，主旨是打造薯片品牌的理念。可比克薯片“快樂每一刻，我的可比克！”將每一刻快樂都有可比克薯片相伴隨的理念一經推出，就創出了銷售高潮；盼盼食品推出“艾比利”薯片，“快樂我定義，薯片就是艾比利”，每個人有自已的快樂方式，希望每一個享受艾比利薯片的人，都能擁有一份相信快樂無處不在的好心情；樂事推出“****純天然”馬鈴薯理念，將薯片的來源更加鮮活地展現在消費者面前，將健康理念注入到消費者心靈；主走健康理念的還有好麗友 “薯愿”，不過不同的是“薯愿”更有將健康付諸于行動的力量，*力推出非油炸，焙烤風情的薯類食品，讓愛吃薯片的女生不必失去窈窕和優雅。各個薯片公司賦予了薯片不同的理念，讓其擁有了旺盛的生命力！

　　互聯網興起，網民互動

　　似乎電視廣告不再滿足現如今薯片行業的發展趨勢，走向網絡將薯片營銷推向**。樂事薯片利用在人人網上每日聚集著幾百萬青年人點擊*熱門的《開心農場》，結合人人網SNS優勢，讓青年人在種植游戲的樂趣中，體驗樂事土豆“****純天然”的產品特質，并分享給他們更多的朋友，將健康食品的理念深入人心。盼盼食品推出了“艾比利”薯片，將每個人的表達快樂方式上傳，激起網民的互動。好麗友“薯愿”在網上教您“薯愿”的料理，作出不同風味的“薯愿”，真是把健康飲食進行到底，博得了不少支持。

　　這一步步的營銷手段，將薯片行業推向了營銷的高潮，但這僅僅是剛剛開始，馬鈴薯食品在我國仍然存在巨大的市場需求和空間。