作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
現在市場上,很多賣家會把天然和人工制作的蜂蜜混著賣,得蒙且蒙,那么作為消費者的我們就深受其害,經常買不到天然的蜂蜜,那么怎么樣去鑒別蜂蜜呢?現在就來教大家大家幾招。
一、外觀性狀。從外觀看,天然蜂蜜整體顏色均勻,結晶手感細膩,摻假蜜手感粗糙。天然蜂蜜攪拌和由上朝下倒時產生發光現象,而假蜜不會;
二、氣味和味道。用潔凈的不銹鋼勺將蜂蜜攪勻,嗅其有無天然蜂蜜特有的香氣,天然香氣較濃者為天然蜂蜜;香氣較淡,或有人造香氣,則有可能是摻假蜂蜜。用勺挑少許蜂蜜用口嘗,天然蜂蜜有蜂蜜固有的甜味;摻假蜂蜜則無蜂蜜固有的香甜味或有異味;
三、紙上看蜂蜜。將蜂蜜滴在白紙上,在白紙上形成珠狀者為天然蜂蜜;在白紙上很快散開形不成珠狀者則為假蜜;將燒紅的細鐵絲插入蜂蜜,若起氣泡即為天然蜂蜜,若起煙即為假蜜。
這次大家就不用擔心買到假的蜂蜜了吧,天然蜂蜜要比人工制作的蜂蜜營養價值高的很多,所以大家在買的時候一定要鑒別好,小心上當!
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