上海便利店競爭似已進(jìn)入白熱化階段。已然據(jù)守了152 0173 3840多家可的與好德、600多家良友，各兩三百家羅森、全家、喜士多等總量超過4000多家的上海便利店市場，基本上是上海本土與臺資兩大陣營對壘。本土便利店超速擴(kuò)張，而臺資則力爭商業(yè)地產(chǎn)集聚區(qū)域，兩相競爭到利潤削薄，而全球*大的連鎖便利店7-ELEVEN卻在此時進(jìn)駐上海，擺出要分一杯羹的姿勢。
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　　根據(jù)國外的便利店行業(yè)發(fā)展經(jīng)驗，便利店行業(yè)發(fā)展的基本條件是地區(qū)人均收入達(dá)到3000美元。目前我國人口數(shù)超過500萬的一線城市上海、北京、廣州等，以及二線城市深圳、蘇州、無錫、杭州等，人均GDP均已超過了3000美元。這就是說，上述城市具備了大規(guī)模發(fā)展便利店的大環(huán)境，并且市場空間非常大。這一時間又燃起便利店的擴(kuò)張熱情。

　　面對外資便利連鎖店的投資熱情，剛從虧損走向微利的本土便利連鎖經(jīng)營業(yè)有些緊張。在上海等大城市，便利店密集度已經(jīng)超過日本、中國臺灣地區(qū)。但是，這就是一個搶椅子的游戲，看好的人太多。誰被淘汰，另一個看好者就會上來玩。誰被三振出局，誰鼎立江湖，還未有分?jǐn)?shù)。

　　此間原因是，雖然貌似競爭慘烈，但格局卻不明朗，在目前整體商業(yè)零售業(yè)競爭激烈的情況下，傳統(tǒng)便利店或日雜小店僅靠出售商品已無法取得“異業(yè)競爭”優(yōu)勢，因此，如果不擴(kuò)展服務(wù)功能，雷同的面孔，相似的產(chǎn)品或許是一間便利店的死因。

　　要進(jìn)入上海便利店業(yè)的人須知，自己正在進(jìn)入一個廝殺激烈的市場。

　　規(guī)模取勝

　　2008年，上海便利連鎖店稍微好過了點。1996年，便利連鎖店進(jìn)入上海?！按撕笙喈?dāng)長時期為市場培育階段，大多數(shù)便利店都虧損?！鄙虾Ａ魍ń?jīng)濟(jì)研究所所長汪亮說，“經(jīng)過幾年的發(fā)展，上海的便利連鎖店開始進(jìn)入微利期。各品牌便利連鎖店的年平均凈利潤率僅為1％?！睋?jù)了解，目前平均每家店年營業(yè)收入約110萬元。

　　“7–ELEVEN的加入，讓搶椅子的游戲更加激烈，”汪亮指出：“上海的便利連鎖店業(yè)已趨于飽和，網(wǎng)點密度已接近3000人／店，和美國、日本相近。參與上海便利連鎖店競爭的企業(yè)本來已經(jīng)夠多了，這個市場只有這么大。*終的結(jié)果是，有人繼續(xù)玩搶椅子的游戲，有人退出游戲。”

　　參與搶椅子游戲的人有多少？2000年以前，上海便利店約1100家；2001年為2000余家；2008年底，上海各品牌便利連鎖店約6000個，其中市區(qū)約占三分之二，市外約占三分之一。業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，2010年前，上海便利店將達(dá)到1萬家，平均每1700人擁有一家便利店（以1700萬常住人口計算）。照此看來，一場便利店大戰(zhàn)勢必開始。

　　游戲的勝負(fù)與否取決于經(jīng)營能力，但先決條件是有足夠的店可以參加競爭。汪亮指出，“便利連鎖店是一個微利行業(yè)，需要規(guī)模經(jīng)營才能賺到錢。比如至少需要300家門店面才能降低采購成本。此外，由于單品的毛利率不高，故還需要足夠的周轉(zhuǎn)率，公司才能實現(xiàn)盈利。如果短期內(nèi)，新來者無法形成規(guī)模效應(yīng)，則很可能受到較大的成本壓力?！?

　　但在短時期內(nèi)，7–ELEVEN顯然無法擴(kuò)大到300家門店的規(guī)模。華聯(lián)羅森總經(jīng)理徐鋒則指出，2005年至2008年，考慮租金漲幅、人力成本、電費成本，便利店固定成本約上升了20％。而汪亮指出，“盡管經(jīng)濟(jì)不景氣，租金比前兩年有所下降。但是已經(jīng)占據(jù)有利地理位置的便利連鎖店，不會輕易放棄營業(yè)。這就加大了新來者的競爭成本。”

　　記者注意到在任何一個繁華的商業(yè)區(qū)、辦公區(qū)都駐扎著不少便利連鎖店。以上海盧灣區(qū)打浦路一帶為例，在半公里的區(qū)域內(nèi)擠下了羅森、可的、好德、全家、良友、喜士多等9家便利店。

　　本土優(yōu)勢

　　300家門店只是保住不虧損的*基本條件。汪亮指出，“如果在上海便利連鎖店領(lǐng)域做大佬，或者說躋身**陣營，3年至4年內(nèi)至少得有1000余家門店才行?！?

　　目前在上海門店*多的是聯(lián)華快客、可的、羅森、良友等，旗下門店均超過2000家。聯(lián)華快客門店更超過3000家。農(nóng)工商超市旗下的好德便利，在并購“可的”后，門店高達(dá)1400余家。此前好德便利曾耗時3年擴(kuò)張至1000余家店。但此時非彼時，新來者已無法復(fù)制好德便利高速發(fā)展的傳奇。

　　此外，在中國連鎖規(guī)模超500家的，均為發(fā)源于上海的本土品牌。由此可見，上海便利連鎖店的競爭實力。上海的前四強中，僅華聯(lián)羅森為中外合資便利店。

　　汪亮指出，“加速擴(kuò)張的**戰(zhàn)略只能是，直營店、收購和加盟三條腿走路?！睋?jù)悉，在中國，65％的便利店為直營方式，故投資回報周期長。需要待大量新店成熟、總盤子的營業(yè)收入提升后，整個公司才能實現(xiàn)盈利。但在日本，96％的便利店為特許加盟、80％以上為其他業(yè)種轉(zhuǎn)型店，因此能在更短的時間內(nèi)獲得規(guī)模效益。

　　中國相關(guān)法令規(guī)定，連鎖便利店開業(yè)一年內(nèi)，不準(zhǔn)開放加盟，因此統(tǒng)一超商短期內(nèi)只能以直營、并購為主。徐重仁表示，“臺灣地區(qū)，7–ELEVEN加盟店的比例高達(dá)90％。未來，上海地區(qū)可能也會參考這一發(fā)展模式?！?