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晉城市疾控中心發(fā)布疾病提示:6月份注意預(yù)防食源性疾病

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-12-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??本報(bào)訊 6月份進(jìn)入初夏的梅雨季節(jié),我市的氣候表現(xiàn)為氣溫升高、悶熱、潮濕,腸道傳染病病原體生長(zhǎng)繁殖開始活躍,正是食源性疾病、食物中毒和感染性腹瀉的好發(fā)季節(jié)。因此,市疾病預(yù)防控制中心專家提示廣大市民,注意做好疾病預(yù)防措施。

??注意飲食衛(wèi)生,預(yù)防食物中毒

??6月份是我市食物中毒好發(fā)季節(jié),以細(xì)菌性食物中毒為主;好發(fā)場(chǎng)所主要為集體單位食堂和餐飲業(yè);食品操作生熟不分、交叉污染和加工人員帶菌操作是引起食物中毒的主要原因。

??專家建議,集體單位食堂以及餐飲業(yè)應(yīng)加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理,注意食品操作衛(wèi)生,防止生熟不分,交叉污染食品;市民應(yīng)注意飲食衛(wèi)生,做到不吃不潔、腐敗變質(zhì)食品和生食水產(chǎn)品;食品要燒熟煮透,隔夜餐食用前回鍋加熱;不在家庭自辦酒席,預(yù)防集體和家庭食物中毒發(fā)生。

??喝開水吃熟食,預(yù)防感染性腹瀉

??感染性腹瀉是由包括沙門氏菌、副溶血性弧菌等細(xì)菌、病毒和寄生蟲引起的常見腸道傳染病。主要通過食物傳播,市民中存在的不良飲水、飲食習(xí)慣、較差的個(gè)人及家庭衛(wèi)生亦會(huì)導(dǎo)致感染發(fā)病,我市發(fā)病高峰期為6-9月份。

??專家提醒,市民應(yīng)做到不喝生水,喝開水;不吃生、半生、不潔、變質(zhì)腐敗食品,食用燒熟煮透食品;做到勤洗手;搞好家庭室內(nèi)衛(wèi)生,防止發(fā)生感染性腹瀉。若一旦出現(xiàn)類似感染性腹瀉癥狀者,應(yīng)及時(shí)去醫(yī)院就診治療。

??另外,6月份仍處在手足口病流行季節(jié),幼托機(jī)構(gòu)應(yīng)做好晨檢、消毒隔離等工作,市民應(yīng)做到“勤洗手、勤通風(fēng)、曬太陽”,預(yù)防手足口病。 白鳳宏


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