你多久沒有在家做飯了?
國以民為本,民以食為天。吃,對每個人來說都是頭等大事,也是生活中必不可少的組成部分。
隨著時代的進步,居民收入水平逐年升高。但是,越來越快的工作和生活節奏,擠壓了我們做飯的時間,嚴重影響了做飯的意愿,回家做飯這件事看似平常,現在成了奢望。
當前,擺在大多數人面前的有兩個問題,一是不會做,二是不想做。下班后,忙碌了**的人們,很難再有時間和精力去市場選菜、買菜,回家下廚再用1個小時的時間做菜,另外,廚藝是門技術活,很多人即使按照菜譜做飯,也不一定能做出一頓營養可口的美食。
另一方面,餐飲企業端經營鏈條更長,所需菜品的預處理時間更久。比如,中午營業的中餐廳,需要提前3-4小時進行食材的挑選、清洗、切配等預制工作,而早餐店甚至凌晨2-3點就要進行食材加工處理。
餐飲企業還要面對的一個問題就是成本,進入四季度后,隨著原材料、租金、人工等成本的提升,已經陸續有10余家食品企業宣布漲價,以應對成本的上漲,我國餐飲食品行業企業正在面臨經營壓力大考。
作為一家與居民生活息息相關的民生企業,龍大肉食在更名龍大美食后,為解決國人在飲食上遇到的痛點和難題,龍大美食明確了以食品為主體,屠宰和養殖為支撐的“一體兩翼”發展戰略。
從預制菜賽道切入,為消費者和廣大客戶提供好吃、不貴、快捷的中式餐飲預制解決方案,龍大美食助力餐飲食品企業降成本、提效率,讓廚房小白能快速做出大廚級別美食。
為了更好地向廣大消費者和合作伙伴闡釋公司未來戰略,本月27日,龍大美食將在上海舉辦戰略發布會暨合作伙伴大會,屆時,公司將邀請眾多行業專家和從業人員,現場呈現預制菜食品布局和全國化生產、研發、銷售能力,聚焦“國民餐桌”,以高質量產品護航國人健康飲食。
大咖畢至,專家咸集。
讓我們期待12月27日的上海。
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