中國(guó)人對(duì)于美食有著天生的著迷和智慧。想吃湯圓，就發(fā)明了元宵節(jié)；想吃月餅，就中秋節(jié)安排上了；想吃餃子，又創(chuàng)造出了“冬至”......嗯，這么看，咱還是天生具備吃貨基因。不過(guò)，中國(guó)美食實(shí)在太多，不得不提的當(dāng)屬中式糕點(diǎn)。
起源于清乾隆三十八年(公元152 0173 3840年)的蘇州稻香村就是中式糕點(diǎn)的代表，**家店開(kāi)在蘇州的觀前街，是商務(wù)部認(rèn)定的首批***。當(dāng)年乾隆巡游江南，品嘗了稻香村店里的蜜糕，大為贊賞，特御賜稻香村一塊葫蘆招牌。所以小編特意盤點(diǎn)了這家百年老店的十大招牌糕點(diǎn)，還沒(méi)嘗過(guò)的吃貨們可以沖了!
提到蘇州稻香村，就不得不提它家具有歷史意義的非遺產(chǎn)品——清水玫瑰餅。清水玫瑰餅是乾隆欽點(diǎn)進(jìn)貢糕點(diǎn)之一，餅中的玫瑰餡料選自云南和菏澤，經(jīng)過(guò)工藝腌制、研發(fā)和改良，入口芳香四溢；加入了松仁，西瓜仁，糖冬瓜，掰開(kāi)之后餅中玫瑰的香味瞬間撲鼻而來(lái)，堅(jiān)果的香味混合玫瑰的味道，讓乾隆都為之傾倒，想必你也逃不掉。
提到蘇州稻香村就不能不提經(jīng)典的牛舌餅。牛舌餅是蘇州稻香村咸甜口點(diǎn)心里的霸主，因?yàn)樾嗡婆Ｉ喽妹?，通過(guò)反復(fù)揉面、輕柔卷餡，成型后的牛舌餅層層酥皮薄如蟬翼，餡心細(xì)膩油潤(rùn)，味道醇美，香而不膩，天貓單品好評(píng)過(guò)萬(wàn)。
相傳在唐元時(shí)期，景德鎮(zhèn)周邊農(nóng)人紛紛前往從事陶工，因工作繁忙，一位農(nóng)民將帶來(lái)的面粉攪拌后直接放在窯爐表面烘烤，由于其常年咳嗽，有食桃仁止咳的習(xí)慣，在烘焙時(shí)會(huì)加入桃仁碎末，其他陶工見(jiàn)此做法便于保存，紛紛效仿，因此得名“桃酥”。蘇州稻香村的桃酥選用上等的核桃、果仁，口感酥脆，餡心油潤(rùn)，味道醇美，多種口味包裝滿足不同需求，已經(jīng)成為南北皆愛(ài)的糕點(diǎn)美食。
如果你喜歡酥脆口感，蘇州稻香村的芝麻瓦片一定不容錯(cuò)過(guò)。它家的芝麻瓦片用精選小麥粉和優(yōu)質(zhì)白芝麻高溫烘烤而成，薄厚均勻、入口酥脆；且有補(bǔ)血明目、益肝養(yǎng)發(fā)、強(qiáng)身體，抗衰老之功效。入口就是滿滿的芝麻香~
形似鍋盔，精選山東餡料，工藝、口感均保持原味。餡皮酥松，內(nèi)如金糕，色澤通透、酸甜可口，疏松軟糯，輕輕咬上一口便叫人欲罷不能、回味無(wú)窮!喜歡酸甜口的吃貨不能錯(cuò)過(guò)。
如果你以為蘇州稻香村只有中式糕點(diǎn)，那就有點(diǎn)OUT了，蘇州稻香村的拿破侖糕點(diǎn)可是月銷2萬(wàn)+呢(稻香村食品旗艦店西式糕點(diǎn)銷量**)。擁有酥脆的外表，柔軟的內(nèi)心。選用優(yōu)質(zhì)高質(zhì)面粉、新鮮雞蛋、層層奶油，加上薄脆餅干，高溫烘焙而成。帶有西式甜點(diǎn)的獨(dú)特搭配，入口松軟奶香四溢，口口留香。
除了這些常見(jiàn)的糕點(diǎn)美食，蘇州稻香村*大的保留了“吳文化”印記，推出了很多經(jīng)典的特色產(chǎn)品。
寶玉餅帶有強(qiáng)烈的紅樓文化，也是蘇州稻香村紅樓系列的代表作，里面加了咸蛋黃和金月娘餡，口感咸甜。該系列產(chǎn)品還入選了2021長(zhǎng)三角特色伴手禮，通過(guò)美食認(rèn)識(shí)中國(guó)文化，了解蘇州底蘊(yùn)，做吃貨也要做一個(gè)有文化的吃貨哦。
人間至美是蘇州，蘇州至美在園林，如果寶玉餅吃的是文化，蘇州園林餅吃的就是精致。蘇州園林餅，選題于蘇州四大園林“滄浪亭、獅子林、拙政園、留園”，取園林之美色，現(xiàn)糕點(diǎn)之雅致，是送禮的不二之選。
糕點(diǎn)配綠茶是蘇州人吃糕點(diǎn)的標(biāo)配。蘇州稻香村的碧螺春茶酥精選豆沙餡和碧螺春裹在其中，綿軟的內(nèi)陷甜而不膩，茶香濃郁，搭配抹茶味酥皮，春天的味道盡在口中，喜歡喝茶的吃貨一定喜歡。
蘇州稻香村的松子細(xì)餅選用了上好的松子、橙丁、青梅干和核桃仁入餡，豐富的內(nèi)餡配料烘焙之后香氣更加醇厚。傳統(tǒng)蘇氏豬油酥皮，烘焙之后更加薄脆，層次分明。酥脆的外皮加上清甜的內(nèi)餡，品嘗起來(lái)香甜而爽口。
美食的意義在于不被時(shí)間和空間束縛，你可以隨心所欲，變得自由。不被任何人打擾，無(wú)需介懷的大快朵頤。與其說(shuō)是在品嘗中式糕點(diǎn)，不如說(shuō)在品味一種悠然自得的愜意人生。味蕾流過(guò)蘇州稻香村中式味道的同時(shí)，也可以看到蘊(yùn)藏其中的美食文化和技藝傳承，感受中華***的魅力。如果你也是個(gè)吃貨，蘇州稻香村的這十大招牌糕點(diǎn)怎么能錯(cuò)過(guò)呢??