在各種食品中，蛋白質的含量各不相同。測定食品中蛋白含量，對評價食品的營養價值，合理開發利用食品資源、提高產品質量、優化食品配方、知道經濟核算及生產過程控制均具有極其重要的意義。

蛋制品是指以禽蛋為原料，添加或不添加輔料，經不同工藝加工制成的食品。蛋類食品長久以來一直是人體優質蛋白質與脂肪的良好來源，除此之外，蛋類食品還含有多種維生素及礦物質，營養價值高。

在過去的2月份，中國仍在慶祝冬奧會的成功閉幕。在亞歐大陸的另一端，俄烏沖突不斷升級，最終爆發戰爭。這場戰爭不僅帶來了國際形勢的巨大變化，也給全球宏觀經濟格局帶來了巨大的動蕩。

1.1 任務來源 2019 年，生態環境部輻射源安全監管司下達環境保護標準《放射性測井輻射安全與防護技術規范》編制任務，承擔單位為生態環境部核與輻射安全中心。根據 2020 年輻射源安全監管司項目計劃，制定《放射性測井輻射安全與防護技術規范》。 1.2 工作過程 （1）編制組成立 2019 年 2 月，核與輻射安全中心根據核技術利用輻射安全標準頂層設計規劃，組織輻射源部相關技術人員成立編制組，啟動放射性測井輻射安全與防護調查研究工作。中國石油測井公司有關分公司技術專家、一線測井操作人員為編制組提

一、編制單位應于6月19日（星期五）前向我局提交相關信息，具