教育部實驗室安全檢查組成員、中國礦業大學（北京）資產與實驗室管理處處長田志剛曾做過一個不完全統計：2001—2020年間，媒體公開報道的全國高校實驗室安全事故有113起，共造成99人次傷亡。

隨著疫情在海外的爆發，新冠肺炎感染患者開始呈幾何級數增長，各種市場負面影響開始逐漸顯露。首當其沖就是滿足日常所需的糧食產業。近有報道稱，越南暫停了新的大米出口合同，塞爾維亞停止了葵花籽油和其他農業物資的出口；作為全球重要的小麥面粉出口國，哈

近幾天雨水頻繁，天氣高溫潮濕，食品易腐爛變質。特別是在這樣的高溫潮濕天氣下，濕米粉以及泡發的銀耳、木耳等食品容易受椰毒假單胞菌污染而產生米酵菌酸毒素。因此，廣東省市場監督管理局發布消費提醒：食用濕米粉、木耳等謹防米酵菌酸毒素中毒。

紅花籽油又稱紅花油，是以紅花籽為原料制取的油品。紅花油具有特別高的抗凍性、穩定的香味和清亮的色澤等特性。紅花籽油可用來調制的食品有調味醬汁、法國調味料、冰凍甜點心、加脂牛奶(撇去奶油加入植物油的牛奶)、再制奶和仿酸奶等，并特別適用于低溫下需保持穩定和風味的食品，紅花籽油檢測標準及項目是什么?