近幾年來，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化被作為當(dāng)前農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)工作的一個主攻方向提到了相當(dāng)?shù)母叨龋罅ν菩修r(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，原有的農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)絕大多數(shù)要重新制修訂，現(xiàn)在正在征求意見階段的關(guān)于水貂皮、貉皮國家標(biāo)準(zhǔn)的修訂即是在農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)修訂方面走在前列的。
　　
中國畜產(chǎn)品流通協(xié)會會長趙佐仙女士介紹說，水貂皮、貉皮等裘皮類產(chǎn)品一直是我們國家生產(chǎn)和出口的強(qiáng)項(xiàng)產(chǎn)品。之所以修訂原有的水貂皮、貉皮國家標(biāo)準(zhǔn)，是由于這兩個老標(biāo)準(zhǔn)已執(zhí)行十多年，現(xiàn)在情況有了很大變化，有些地方已不適應(yīng)，需要修改，以適應(yīng)水貂皮、貉皮的生產(chǎn)、交易、加工、進(jìn)出口檢驗(yàn)、質(zhì)量監(jiān)督及指導(dǎo)生產(chǎn)的需要，維護(hù)飼養(yǎng)者、經(jīng)營者及使用者各方面利益。根據(jù)我國水貂皮、貉皮生產(chǎn)發(fā)展較快、質(zhì)量不斷提高的特點(diǎn)，結(jié)合我國水貂皮生產(chǎn)、流通的實(shí)際，采用了主觀檢驗(yàn)與客觀檢驗(yàn)相結(jié)合的方法，修訂該標(biāo)準(zhǔn)。
　　
據(jù)了解，該標(biāo)準(zhǔn)的修訂由中華全國供銷合作總社歸口，中國畜產(chǎn)品流通協(xié)會負(fù)責(zé)組織。由中國農(nóng)科院特產(chǎn)所、吉林農(nóng)大、山東萊陽農(nóng)學(xué)院、河北黃驊市供銷合作社等單位參加的標(biāo)準(zhǔn)修訂小組，于2005年8月在京召開了水貂皮、貉皮國家標(biāo)準(zhǔn)修訂會議。修訂小組成員認(rèn)為：隨著中國毛皮生產(chǎn)水平的提高，原有的水貂皮、貉皮標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)不適應(yīng)毛皮動物養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的需要。對修訂標(biāo)準(zhǔn)的焦點(diǎn)問題進(jìn)行了研討，相關(guān)專家對掌握的資料、試驗(yàn)數(shù)據(jù)和各方面的意見進(jìn)行了反復(fù)研究，仔細(xì)推敲，達(dá)成了共識，對應(yīng)水貂皮標(biāo)準(zhǔn)修改了48處，貉皮標(biāo)準(zhǔn)修改了33處。*后形成水貂皮、貉皮標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿。
　　
此次標(biāo)準(zhǔn)修訂的指導(dǎo)思想體現(xiàn)在以下兩個方面：1、提高動物福利。近幾年，國際上對動物福利法規(guī)的規(guī)定越來越嚴(yán)格，由于我國還沒有制定出相關(guān)的法律，個別地方出現(xiàn)了虐待動物的現(xiàn)象，致使我國毛皮行業(yè)在國際上受到了一定的影響。因此，起草小組對水貂、貉的屠宰方式進(jìn)行了修改，去掉了殘忍的折頸椎法，增加了目前廣泛使用、而且痛苦較少的電擊法，以盡快和國際接軌。2、提高我國水貂皮、貉皮在國際上的競爭力。原標(biāo)準(zhǔn)中我國水貂皮、貉皮的尺碼號為0、1、2、3、4、5號，但隨著水貂皮、貉皮的張幅增大，00、000號皮已經(jīng)比較常見。由于以前把0號以上的皮張都?xì)w為0號，在價格確定上缺少準(zhǔn)確性，因此討論決定將水貂皮、貉皮長度增加了00、000號兩個規(guī)格，相應(yīng)的將貉皮楦板長度從原來的156 0190 2607cm增加到180cm，將水貂楦板規(guī)格改為丹麥*新標(biāo)準(zhǔn)。
　　
新標(biāo)準(zhǔn)對概念的修改和刪加有：1、生皮。水貂皮、貉皮的國家標(biāo)準(zhǔn)都是指的生皮，而原標(biāo)準(zhǔn)沒有生皮的概念，因此這次將生皮的概念加到定義中。2、正季節(jié)皮。由于現(xiàn)在毛皮動物養(yǎng)殖中，部分養(yǎng)殖單位為了提前取皮，在水貂身上埋植激素，這樣可以提前20~30天取皮，這種激素皮皮質(zhì)雖與正季節(jié)皮相似，但非真正正季節(jié)皮。為了明確區(qū)分正季節(jié)皮與激素皮，規(guī)定了正季節(jié)皮生產(chǎn)時間，并強(qiáng)調(diào)為自然成熟之皮。3、陳皮。由于老標(biāo)準(zhǔn)陳皮的定義為非當(dāng)年生產(chǎn)的皮，這樣就很難確定冬季屠宰的皮，第二年賣算不算陳皮，因此，經(jīng)起草小組討論，將定義改為儲存時間超過一年為陳皮。
　　
時還明確了加工工序，即在目前的水貂皮生皮加工中，洗尸這道工序已經(jīng)不被采用，因此，將洗尸從標(biāo)準(zhǔn)中去掉。細(xì)化了水貂級別，原來標(biāo)準(zhǔn)將水貂皮級別劃分為一級、二級、次級，這種劃分方式不夠具體，因此將水貂皮級別分為一級、二級、三級、等外。
　　
說，由于水貂皮、貉皮國家標(biāo)準(zhǔn)涉及到生產(chǎn)、流通、加工、進(jìn)出口和質(zhì)量監(jiān)督各個領(lǐng)域，因此應(yīng)作為強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)管理。目前此標(biāo)準(zhǔn)修訂稿已廣發(fā)相關(guān)養(yǎng)殖場、加工廠、科研學(xué)術(shù)單位等，在征求意見階段。


來源：農(nóng)民日報