每年的四五月,都是鞋服行業秋冬新品訂貨會召開的高峰期。在遭遇了2012年庫存積壓、利潤下滑、訂單放緩等困境后,2013年的訂貨會顯得較為沉重。在市場的壓力下,企業的戰略調整、渠道的變革方向成為企業和代理商共同思考的問題,而作為渠道變革的一個方面,“單店訂貨”模式開始被越來越多的企業所嘗試。
精準訂貨
數據決定訂貨量
何謂“單店訂貨”?在開完2013年冬季新品訂貨會后,貴人鳥股份有限公司副總裁夏友群向記者進行了闡述。“單店訂貨是指以店為訂貨單位,綜合考量該店銷售數據、空間陳列容量、商圈特色、行業發展狀況等因素后得出采購量,并以此為訂貨的依據。”
“單店訂貨”是一個高效精準的訂貨模式。業內人士告訴記者,以往在訂貨時,代理商往往是憑借自身銷售經驗與個人眼力來訂貨,而單店訂貨模式下,款式由對市場更為了解的經銷商、加盟商甚至店長直接選擇,訂貨數量則以終端數據作為參考,這樣的訂貨模式,對終端的把握更為精準,從而也能減少因盲目訂貨導致的渠道庫存。
據了解,安踏去年就全部采用單店訂貨,原來訂貨就是批發商和加盟商訂貨。現在全國8000多家店,40%的店是經銷商自己開的,60%左右是加盟商開的。為強化加盟商店鋪的終端管理,每家店都實行單獨訂貨。匹克也從2012年開始實施公司渠道升級戰略,以地級市為單位進行渠道規劃,同時試行“單店訂貨”模式,實現訂單管理的精細化。
渠道扁平終端反應提速
在推行單店訂貨的同時,渠道的扁平化也成為渠道變革的重要內容。匹克從2012年起啟動渠道管理架構的扁平化改革,通過篩選,將部分符合條件的零售商直接提升成為分銷商。
“比方說,以前浙江臺州的經銷商,是歸杭州的分銷商管理,但現在是直接對公司負責。”匹克公司公關總監劉翔表示,此舉旨在減少經銷商與公司間的溝通成本、提高終端反應速度。而之前一些大的分銷商,管控的范圍更小,管理可以更精細,店鋪效率反而比原來更高。
據了解,2012年在大幅關店背后,匹克的分銷商數量卻在增長,從2011年的50個增加至2012年的59個,預計2013年分銷商數量還將增至70個。
“渠道扁平化就是要盡可能縮短廠家到消費者之間的距離,減少環節。按照現在普遍的模式,在品牌商和消費者之間往往有代理商、經銷商、加盟商三個環節,未來會減少到兩個環節或一個環節。”乖乖狗營銷副總羅正明告訴記者,方式有幾種:一是廠家直營;二是廠家和代理商或經銷商聯營,直接開店;三是推行單店加盟。“縮短商品流通周期,就能根據市場變化對商品政策作出快速調整。”
加強補單庫存風險降低
從源頭上控制庫存,實行單店訂貨,并加大補單力度,不僅是貴人鳥針對行業現狀做出的調整,也是整個行業嘗試和摸索的方向。
如在市場發生變化時,安踏就表示將主動控制訂單數量,調整尚未生產的訂單,以降低零售渠道上的潛在庫存及打折。匹克也從2012年開始采取調整訂單、減少市場供應、優化渠道等策略。
在行業普遍采用的訂貨會制度上,匹克正在逐漸改變以往各家品牌商采用的期貨制,加大對“補單”方式的倚重,目前,期貨訂單與現貨補單的比例從9∶1調整到了7∶3。“所謂補單,即經銷商若預計半年內銷售100萬件服裝,可先訂貨70萬件,其余30萬件根據市場狀況進行后期補單。”劉翔表示,這樣的措施,可以防止經銷商因誤判行業形勢,加重庫存負擔的情況發生。
安踏董事局主席兼CEO丁世忠在接受媒體采訪時也表示:“在傳統訂貨制度下,補貨的比例相對比較少,我們在思考未來如何使得補貨機制更靈活。”