紡織品在制造過程中,難免要接觸某些有害物質,例如,在油劑、漿料、染料、整理劑以及各種助劑中往往帶有對人體有害的物質,現已證明,甲醛和偶氮染料有致癌作用,重金屬、殺蟲劑和含氯的有機載體也對人體有害。另外還有一些揮發性物質在釋放時會污染環境等。

紡織面料鑒別主要可以從三個方向入手，紡織面料成分、紡織面料正反面及經緯向、紡織面料外觀質量，通過對這三大方向去鑒別，可以幫助面料采購商找到物優價廉的好布料。

據了解，今年上半年，上海全市食品安全總體狀況繼續保持有序可控、穩中向好的態勢。截至6月30日，全市共有食品生產經營主體25.1萬戶，主要食品風險監測總體合格率為98.1

蛋制品是指以禽蛋為原料，添加或不添加輔料，經不同工藝加工制成的食品。蛋類食品長久以來一直是人體優質蛋白質與脂肪的良好來源，除此之外，蛋類食品還含有多種維生素及礦物質，營養價值高。

最近，天津的一家餐飲企業引起了社會對學校餐飲食品安全問題的擔憂。從餐飲企業食堂環境中的黃色污水洗碗，到處都是食物殘留物，飯盒上的洗滌劑殘留物，不難想到學生口中生產的飯盒會留下多少健康風險。很快，相關企業的營業執照和食品營業執照被吊銷。

織物透氣性是指織物兩面存在壓差的情況下,空氣透過織物的性能。即織物兩面在規定的壓力差下，單位時間內流過織物單位面積的空氣體積，常用單位為mm/s。因為壓差是空氣賴以流動的必要條件，只有在被測織物兩面保持一定的壓差，才能在織物中產生空氣流動。