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討論:未來(lái)十年家紡線下百貨業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2022-02-17 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

近些年來(lái),家紡行業(yè)面對(duì)電子商務(wù)線上銷售的沖擊,線下百貨、零售業(yè)發(fā)生了很大的變化。那面對(duì)發(fā)展越來(lái)越快的電商行業(yè),未來(lái)十年家紡百貨業(yè)還將發(fā)生什么樣的改變呢?床品未來(lái)的零售店會(huì)有怎樣的變化?碰撞一下大家思路會(huì)比較清晰。

  【李克新】:百貨業(yè)態(tài)也好、零售業(yè)態(tài)也好,電子商務(wù)、線上、線下都是零售的業(yè)態(tài),只不過(guò)在不同的地方銷售,是以不同的方式形成成交的過(guò)程而已。百貨業(yè)態(tài)不是由我們來(lái)決定的,是由人們的生活方式?jīng)Q定的。其實(shí)不存在線下、線上誰(shuí)取代誰(shuí),而是角色分工的問(wèn)題,滿足消費(fèi)者需求中你擔(dān)當(dāng)什么角色。我們的消費(fèi)者如果還是需要到實(shí)體看過(guò)以后才能買東西,線下永遠(yuǎn)有它的立足之地。

  【林國(guó)芳】:大眾化的產(chǎn)品不用去體驗(yàn),去體驗(yàn)的東西肯定是有特色的東西。今后百貨公司會(huì)發(fā)生變化,不一定是扣點(diǎn),可能是租金,因?yàn)樗惨妗=裉煳覀冞€在這里,未來(lái)我們應(yīng)該怎么做?這些問(wèn)題都擺在我們的面前,我們不能只看今天,未來(lái)是怎么做的?只有不賺錢的企業(yè)沒(méi)有不賺錢的行業(yè),有一些人用對(duì)方法就能生存下來(lái),各有活法,沒(méi)有什么對(duì)錯(cuò)。

  【朱國(guó)敏】:我的觀點(diǎn)是基于我在上海的位置,基于在百貨業(yè)的位置說(shuō)的,可能和各位考慮的問(wèn)題有所不一樣,因?yàn)榻嵌炔灰粯樱?chǎng)有點(diǎn)不一樣。

  我覺(jué)得無(wú)論是網(wǎng)上銷售還是線下銷售,都有各自不同的消費(fèi)群。*簡(jiǎn)單的例子就是5000元的產(chǎn)品消費(fèi)者會(huì)在網(wǎng)上購(gòu)買嗎?我們現(xiàn)在討論的問(wèn)題還有現(xiàn)在的現(xiàn)狀,我們所有的運(yùn)作還是在不那么規(guī)范情況下的運(yùn)作,現(xiàn)在的現(xiàn)狀能代表未來(lái)嗎?要打一個(gè)問(wèn)號(hào)。線上的經(jīng)營(yíng)和線下的經(jīng)營(yíng)都是規(guī)范的操作,會(huì)不會(huì)是現(xiàn)在的狀況?我覺(jué)得很可能不是。

  站在百貨業(yè)的角度,我覺(jué)得我沒(méi)什么可擔(dān)心的,但是有一個(gè)前提,對(duì)我們來(lái)講要求變。這兩年我也在尋變,幾十年的習(xí)慣要改不那么容易。現(xiàn)在商業(yè)地租的上漲是必然的,床品相對(duì)的平小比較低,床品店的商業(yè)位置可以用四個(gè)字來(lái)形容——“上天入地”,肯定會(huì)從主要的商業(yè)中心往邊緣地區(qū)走,如果還是有幸保留在商業(yè)中心,要么往樓上走,要么往地下走,我認(rèn)為這是必然的趨勢(shì)。

  如果這個(gè)趨勢(shì)成立的話,在非主流區(qū)域的每一個(gè)門店的銷售坪效會(huì)進(jìn)一步降低,進(jìn)一步降低的情況下,隨著各種成本費(fèi)用上漲,也會(huì)碰到外面銷售門店同樣的問(wèn)題,也會(huì)倒逼供應(yīng)商考慮考慮門店線下經(jīng)營(yíng)方式的問(wèn)題。也許到這個(gè)時(shí)候,百貨商和供應(yīng)商會(huì)考慮某種新的合作方式和運(yùn)作方式。我相信十年后上海南京路一定存在,上海臥室用品公司做了71年了,會(huì)越做越強(qiáng)。

  【楊兆華】:今年大家說(shuō)床品比較困難,困難的原因在哪里?作為百貨商場(chǎng)感覺(jué)怎么樣?

  【朱國(guó)敏】:我覺(jué)得這個(gè)困難至少持續(xù)兩到三年,這是我的感覺(jué)。剛性需求會(huì)保持一定的幅度,價(jià)格彈性比較大的可能會(huì)有問(wèn)題,比如說(shuō)我認(rèn)為富安娜家紡的高檔產(chǎn)品會(huì)有影響,我的觀點(diǎn)不一定對(duì)。

  【翁和生】:我和你的觀點(diǎn)相反,高檔的東西有空間,低檔的東西會(huì)有很大的影響。高檔產(chǎn)品降低一些毛利空間就可以了。這個(gè)問(wèn)題不只是楊會(huì)長(zhǎng)在問(wèn),我們平時(shí)自己也在問(wèn)。我們研究了幾個(gè)經(jīng)濟(jì)學(xué)家的觀點(diǎn),大家的觀點(diǎn)基本上有三種:一是向上的,因?yàn)槲覀兂擎?zhèn)化這條路是堅(jiān)定要走下去的,這是一個(gè)觀點(diǎn);二是還會(huì)向下,因?yàn)楝F(xiàn)在上一屆政府和下一屆的政府很多問(wèn)題還沒(méi)處理好,還會(huì)向下;三是寒冬剛剛開(kāi)始。前幾年這么高速的發(fā)展,積累下來(lái)的東西太多。寒冬還要持續(xù)幾年。

  【許毓巖】:中國(guó)的百貨業(yè)態(tài)只是物業(yè)出租的角色來(lái)做,并不是真正的做商。國(guó)外的百貨店都會(huì)有自己的時(shí)尚買手,現(xiàn)在有誰(shuí)能告訴我,中國(guó)的哪一家全國(guó)連鎖性的百貨店有自己的買手?所以大家在公關(guān)一個(gè)城市百貨業(yè)的時(shí)候,是每個(gè)門每個(gè)門敲開(kāi)的,有多少人能搞一個(gè)總部就能把全國(guó)多少家店買下來(lái),這種模式只在國(guó)外存在,這種模式會(huì)不會(huì)在中國(guó)存在?比如英國(guó)的瑪莎、美國(guó)的沃爾瑪、法國(guó)的家樂(lè)福。這種買手制來(lái)采購(gòu),是涵蓋整個(gè)國(guó)家所有門店的。一個(gè)買手,一個(gè)產(chǎn)品***就能研發(fā)出一個(gè)季度的東西,中國(guó)會(huì)不會(huì)出現(xiàn)有這樣一種方式?我們做了一個(gè)百貨店連鎖,這個(gè)百貨店在全國(guó)東西南北都有倉(cāng)庫(kù)做配貨,省了流通成本,費(fèi)用降低很多,進(jìn)門費(fèi)用、潛在的費(fèi)用降低很多,希望中國(guó)出現(xiàn)越來(lái)越多的這樣的買手制的百貨業(yè)態(tài)。

  【周向東】:網(wǎng)銷我們紅豆的起步相對(duì)比較晚一點(diǎn),做了兩年不到,服裝渠道的轉(zhuǎn)型已經(jīng)箭在弦上了。我們內(nèi)銷這塊包括幾大品類,加起來(lái)在30億左右,外貿(mào)出口和加工貼牌占一部分的數(shù)量。外貿(mào)這塊做的還是不錯(cuò),今年比去年同期還有增長(zhǎng)。零售方面來(lái)講,今年整個(gè)市場(chǎng)環(huán)境影響比較大,一個(gè)是存貨的增加,加上銷售的萎縮。

  我覺(jué)得今年的形勢(shì)和明年形勢(shì)可以用四個(gè)字概括,今年是非常“糾結(jié)”,明年是 “忐忑”。紅豆目前對(duì)那些單一、面積比較小的門店開(kāi)發(fā)的速度已經(jīng)放緩,正在研究一個(gè)新的模式,做無(wú)錫的奧特萊斯。大型百貨業(yè)的生存也非常艱難,如無(wú)錫商業(yè)大廈的銷售同比降低了27%,利潤(rùn)降低了45%,這是我們無(wú)錫*好的商場(chǎng)。

  目前大型百貨的模式的發(fā)展已經(jīng)遇到瓶頸。無(wú)錫奧特萊斯開(kāi)在新區(qū),剛開(kāi)業(yè)不久,里面真是人山人海,我以前以為奧特萊斯是大的商場(chǎng),它的男裝、女裝和化妝品配套設(shè)施健全,包括餐飲,像歐洲的建筑一樣,里面車都停不下,人山人海。奧特萊斯是折扣店,產(chǎn)品非常豐富,選擇面更加豐富,目前Shoppingmall這種業(yè)態(tài)有很大的發(fā)展空間。我看到一篇報(bào)道,四川省未來(lái)三年要開(kāi)41個(gè)Shoppingmall,我們后續(xù)想把紅豆進(jìn)行整合,開(kāi)大型的集成店的模式,可能是800到1000平米的店。

  【王建成】:目前的經(jīng)營(yíng)環(huán)境下,床品銷售渠道會(huì)遇到什么樣的問(wèn)題和走向,我來(lái)談?wù)勎业挠^點(diǎn)和看法。莎鯊家紡是比較個(gè)性化風(fēng)格的品牌定位,我們的渠道結(jié)構(gòu)和其他的品牌稍稍不一樣,在今年的整體經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,我們上半年的發(fā)展還是比較健康的,銷售額和利潤(rùn)遞增速度比較快,但是我還是非常關(guān)注終端的實(shí)際運(yùn)營(yíng)情況和隱藏在后面的問(wèn)題,我也在市場(chǎng)的角度看行業(yè)的趨勢(shì)或是零售終端究竟遇到哪些系統(tǒng)問(wèn)題,我們作為企業(yè)應(yīng)該怎么幫助他們解決。我大致歸納了以下六個(gè)問(wèn)題:

  一是新渠道的競(jìng)爭(zhēng)擠壓。電子商務(wù)的快速發(fā)展使得產(chǎn)品價(jià)格已經(jīng)高度的公開(kāi)化、透明化,給終端帶來(lái)新的困擾和越來(lái)越大的壓力,很多客戶習(xí)慣了線下看貨,線上購(gòu)買,甚至在店鋪里直接把手機(jī)打開(kāi)進(jìn)行對(duì)比。品牌企業(yè)要將線上、線下的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)完全錯(cuò)開(kāi)也很難。同時(shí)電子商務(wù)這種新渠道還是快速消化庫(kù)存有效的途徑和渠道。過(guò)去信息不對(duì)稱,所以有很多的專賣店的產(chǎn)品價(jià)格賣得非常高,利潤(rùn)非常高,現(xiàn)在則必須要改變店鋪經(jīng)營(yíng),要從傳統(tǒng)的開(kāi)店單一經(jīng)營(yíng)模式做重大的轉(zhuǎn)變,要設(shè)法給消費(fèi)者帶來(lái)不可替代的現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)和完善貼身的售后服務(wù),否則終端專賣店就會(huì)眼睜睜的被電子商務(wù)沖擊。對(duì)品牌企業(yè)帶來(lái)的挑戰(zhàn)是,當(dāng)我們外銷不暢的時(shí)候,很多企業(yè)轉(zhuǎn)做內(nèi)銷,傳統(tǒng)渠道不暢導(dǎo)致大家紛紛會(huì)做電子商務(wù)。網(wǎng)絡(luò)銷售已經(jīng)跟五年、十年前不一樣了,已經(jīng)有門檻了,必須有專業(yè)的團(tuán)隊(duì),必須有足夠的專注才有機(jī)會(huì),不是憑一時(shí)熱情,不能看著博洋做得還可以,富安娜電子商務(wù)發(fā)展非常快我們就來(lái)做,因?yàn)楝F(xiàn)在的起步已經(jīng)越來(lái)越高了。做電子商務(wù)品牌企業(yè)要嚴(yán)格掌握線上線下的結(jié)構(gòu)和價(jià)格體系,我們?cè)谖锪骱徒?jīng)營(yíng)規(guī)范的體系協(xié)同方面要能夠可控,否則渠道沖突*終受害的是品牌自身,*終帶來(lái)的威脅會(huì)讓我們難以收?qǐng)觥?/p>

  對(duì)已經(jīng)做電子商務(wù)的企業(yè)來(lái)說(shuō),比較規(guī)范的像天貓和京東商城,比較亂的是淘寶,淘寶是無(wú)序的自由市場(chǎng),對(duì)各個(gè)行業(yè)的沖擊非常大,因?yàn)閮r(jià)格競(jìng)爭(zhēng),假冒偽劣橫行,我們要抱團(tuán)起來(lái)進(jìn)行品牌授權(quán)。這是對(duì)整個(gè)家紡行業(yè)健康的發(fā)展,對(duì)實(shí)體終端店鋪有實(shí)質(zhì)性意義的。

  二是經(jīng)營(yíng)成本攀升。目前企業(yè)的*大成本上升因素是人力薪資大幅度的提升,專賣店*大的經(jīng)營(yíng)壓力是房租的爆增,很多地方的店鋪?zhàn)馄跐M了以后,房租都會(huì)成倍的往上漲,給終端帶來(lái)*大的壓力,不少店鋪被迫離開(kāi)自己和顧客已經(jīng)熟悉的商圈。但是新的地段要養(yǎng)足人氣形成商業(yè)氛圍需要較長(zhǎng)的時(shí)間,也往往不是單一一個(gè)品牌的努力能立竿見(jiàn)影的。商場(chǎng)專柜的經(jīng)營(yíng)壓力不比獨(dú)立店鋪的經(jīng)營(yíng)壓力小。面對(duì)這樣的問(wèn)題,對(duì)于終端店鋪帶來(lái)的挑戰(zhàn)是,從批發(fā)市場(chǎng)跳出來(lái)的一些低端品牌重新回歸批發(fā)和零售市場(chǎng),這是一種趨勢(shì),他們無(wú)法支撐他們的利潤(rùn)率。一個(gè)縣城一條街上幾十家家紡專賣店的門店將會(huì)整合,留下來(lái)的是有能力的經(jīng)銷商,利潤(rùn)率太低的經(jīng)營(yíng)能力將逐漸喪失,行業(yè)將加速洗牌的進(jìn)程。這個(gè)問(wèn)題對(duì)品牌企業(yè)帶來(lái)的挑戰(zhàn)是,在大勢(shì)逆轉(zhuǎn)的情況下,企業(yè)要做的事情是重新確定適合自己品牌的渠道策略,同時(shí)要幫助經(jīng)銷商找準(zhǔn)自己的市場(chǎng)定位,適者生存。他必須要明白自己站在什么位置,而不是企業(yè)誤導(dǎo)、慫恿經(jīng)銷商按照固有的經(jīng)營(yíng)方式死扛、死等,對(duì)終端負(fù)責(zé)是企業(yè)家的責(zé)任。

  三是客戶資源挖掘。受大經(jīng)濟(jì)環(huán)境的影響,老百姓的消費(fèi)欲望下降是比較明顯的,家紡專賣店的客流確實(shí)明顯減小,這是所有品牌都遇到的。百貨商場(chǎng)的客流也會(huì)大幅減少,對(duì)家紡單品牌的銷量提升帶來(lái)*大的挑戰(zhàn)。終端經(jīng)銷商的心理承受能力承擔(dān)著嚴(yán)重的考驗(yàn),雙重壓力使得終端兩頭受夾擊利潤(rùn)率和利潤(rùn)額急劇下降,大家都喊生意不好做。家紡更新頻率和西方有較大差距的情況下,單一依靠大幅降價(jià)有限提升銷量這個(gè)并不能遏制終端下降的趨勢(shì),不少終端將會(huì)關(guān)門撤店。眼下不管是獨(dú)立專賣店、商場(chǎng)還是專柜都要找到自己的目標(biāo)客群,要想辦法穩(wěn)住自己的老客戶,客源的挖掘是專賣店新的課題。憑關(guān)系吃飯的好日子以后可能越來(lái)越少。風(fēng)險(xiǎn)和壓力呼喚著家紡行業(yè)經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新時(shí)代的到來(lái),品牌企業(yè)的責(zé)任就是要形成堅(jiān)強(qiáng)的品牌知識(shí)體系,幫助經(jīng)營(yíng)終端擺脫同質(zhì)化的競(jìng)爭(zhēng),幫助終端提升經(jīng)營(yíng)附加值和利潤(rùn)率,拼價(jià)格沒(méi)有出路。因?yàn)榭蛻舻酿ば允莵?lái)自于品牌文化的吸引力,而非價(jià)格誘惑力。

  四是勞動(dòng)力資源。我們的零售消費(fèi)還沒(méi)有進(jìn)入到成熟的階段,我們的銷售是需要導(dǎo)購(gòu)引導(dǎo)的,國(guó)外消費(fèi)者比較成熟,知道自己購(gòu)買什么,知道什么樣的東西適合自己。我們資深導(dǎo)購(gòu)的比例*低,家紡優(yōu)質(zhì)的勞動(dòng)力資源嚴(yán)重匱乏。給終端帶來(lái)的挑戰(zhàn)是,終端要做大做強(qiáng)不能再靠夫妻老婆店,必須要建立并且學(xué)會(huì)管理經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì),改善員工的福利待遇,要有持續(xù)的培訓(xùn)投入。對(duì)品牌企業(yè)帶來(lái)的挑戰(zhàn)是,市場(chǎng)一線導(dǎo)購(gòu)數(shù)量和素質(zhì)已經(jīng)成為品牌軟實(shí)力的重要組成部分,企業(yè)必須有能力幫助我們的終端提升團(tuán)隊(duì)的素質(zhì)。行業(yè)協(xié)會(huì)還是要有所作為,推動(dòng)還是有所進(jìn)步的。

  五是銷售模式的單一。傳統(tǒng)而頻繁的促銷活動(dòng)已經(jīng)讓消費(fèi)者厭煩,低價(jià)的產(chǎn)品已經(jīng)對(duì)消費(fèi)者逐漸失去吸引力,逼迫終端在新品盈利產(chǎn)品的推廣和促銷形式和內(nèi)容上必須要?jiǎng)?chuàng)新,要給顧客新鮮感才能激發(fā)購(gòu)買的欲望,這個(gè)對(duì)我們終端經(jīng)銷商個(gè)人的經(jīng)營(yíng)能力提出了更高的要求,對(duì)品牌領(lǐng)悟不深的專賣店必然難以為繼。我們面臨的挑戰(zhàn)是活動(dòng)不做一定等死,活動(dòng)亂做是快速找死。家紡行業(yè)的發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入到經(jīng)營(yíng)智慧的階段。亂世出英雄,在這樣的經(jīng)營(yíng)困境中,是危機(jī)也是機(jī)會(huì),我們要活好、勝出,經(jīng)營(yíng)模式上必須要?jiǎng)?chuàng)新。

  六是產(chǎn)品品質(zhì)。前段時(shí)間我們的采購(gòu)部門告訴我,說(shuō)我們的家紡行業(yè)中*常用的緞紋156 0190 2607的坯布已經(jīng)很難采購(gòu),采購(gòu)不到,它已經(jīng)不是常規(guī)品種,需要的話必須定制,市場(chǎng)上大家都用14085,省掉了十幾個(gè)紗。我借此機(jī)會(huì)呼吁家紡行業(yè)從面料到成品上下游產(chǎn)業(yè)鏈,共同堅(jiān)守我們的品牌意識(shí),市場(chǎng)的不景氣只是暫時(shí)的,大家更有責(zé)任共同努力,讓中國(guó)家紡逐步走強(qiáng),不僅是做大,這是我個(gè)人的呼吁。

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