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食品接觸材料檢測標準與檢測項目解析

作者:百檢網 時間:2022-04-07 來源:互聯網

"食品接觸材料"(Food Contact Materials, 簡寫:FCM) 是指產品在正常使用中與食品有接觸的材料。電飯鍋,果汁機,咖啡機等各種廚電產品的普遍使用給我們的日常生活帶來了*大的便利,但其中與食品直接接觸的材料卻可能會帶來安全隱患。產品中的食品接觸材料,如塑料,橡膠,著色劑等可能會在產品的使用過程中釋放出一定量的有毒害化學成分如重金屬,有毒添加劑,這些化學成分會遷移至食品中從而被人體攝入,危害人類健康。

部分檢測標準

GB4806.1-2016食品安全標準食品接觸材料及制品通用安全要求

GB4806.3-2016食品安全標準搪瓷制品

GB4806.4-2016食品安全標準陶瓷制品

GB4806.5-2016食品安全標準玻璃制品

GB4806.6-2016食品安全標準食品接觸用塑料樹脂

GB4806.7-2016食品安全標準食品接觸用塑料材料及制品

GB4806.8-2016食品安全標準食品接觸用紙和紙板材料及制品

GB4806.9-2016食品安全標準食品接觸用金屬材料及制品

GB4806.10-2016食品安全標準食品接觸用涂料及涂層

GB4806.11-2016食品安全標準食品接觸用橡膠材料及制品

部分檢測項目

食品材料與食品接觸的遷移物;食品材料的物理性能;包裝膜的透氣率,爆破壓力,密封性能等.

主要檢測產品范圍

餐具:刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等;

廚具:儲藏用具、洗滌用具、調理用具、烹調用具等;

食品包裝容器:紙容器、金屬容器、玻璃容器、塑料容器、塑料包裝袋/膜等;

廚房家電: 榨汁機、攪拌機、咖啡機、電水壺等;

兒童用品:嬰兒奶瓶、安撫奶嘴、嬰兒用飲水杯等;

食品加工及生產設備

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