醋是用各種酵后產生的酸味調味劑，釀醋主要使用大米或高梁為原料。適當的酵可使用含碳水化合物(糖、淀粉)的液體轉化成酒精和二氧化碳，酒精再受某種細菌的作用與空氣中氧結合即生成醋酸和水。食醋的味酸而醇厚，液香而柔和，它是烹飪中一種必不可少的調味品，主要成分為乙酸、高級醇類等。現用食醋主要有“米醋”、“熏醋”、“特醋”、“糖醋”、“酒醋”、“白醋”等，根據產地品種的不同，食醋中所含醋酸的量也不同，一般大概

醬油是中國傳統的調味品，用大豆或脫脂大豆或黑豆、小麥或麩皮，加入水、食鹽釀造而成的液體調味品，色澤呈紅褐色，有獨特醬香，滋味鮮美，有助于促進食欲。

味精化學成分為谷氨酸鈉，是一種鮮味調味料，易溶于水，其水溶液有濃厚鮮味。與食鹽同在時，其味更鮮。味精可用小麥面筋等蛋白質為原料制成，也可由淀粉或甜菜糖蜜中所含焦谷氨酸制成，還可用化學方法合成。味精還有緩和堿、酸、苦味的作用。谷氨酸鈉在人體內參與蛋白質正常代謝，促進氧化過程，對腦神經和肝臟有一定保健作用。

植物油，是由高級脂肪酸和甘油反應而成的化合物，廣泛分布于自然界中，是從植物的果實、種子、胚芽中得到的油脂，如花生油、豆油、亞麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直鏈高級脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除軟脂酸、硬脂酸和油酸外，還含有多種不飽和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。植物油主要含有維生素E、維生素K、鈣、鐵、磷、鉀等礦物質、脂肪酸等。

掛面是一種細若發絲、潔白光韌，并且耐存、耐煮的手工面食，有圓而細的，也有寬而扁的，主要品種有普通掛面、花色掛面、手工掛面等;按輔料的品種分有雞蛋掛面、西紅柿掛面、菠菜掛面、胡蘿卜掛面、海帶掛面、賴氨酸掛面等。目前，掛面已形成主食型、風味型、營養型、保健型等共同發展的格局。掛面因口感好、食用方便、價格低、易于貯存，一直是人們喜愛的主要面食之一。

大米(Rice)，亦稱稻米，是稻谷經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米含有稻米中近64%的營養物質和90%以上的人體所需的營養元素，同時是中國大部分地區人民的主要食品。

調味醬就是用于協調各類食品的味道，以滿足食用者要求的醬狀調味品，調味醬的種類可謂多如牛毛，調味醬主要品種有辣椒醬、牛肉醬、芝麻醬、蟹黃醬、玫瑰醬、鮮蝦醬、豆瓣醬、酸醬、香辣醬、海鮮醬、香椿醬、燒烤醬、龍蝦醬料、干貝醬、黃豆醬等。

茶葉是著名的世界三大飲料之一，在我國茶葉更是家喻戶曉。在歷代的本草類醫書中，均說到茶葉具有止渴、潤肺化痰、利尿、清神、治咳等功效，另外對于肥胖人群來說，茶葉也是不錯的選擇。茶葉具備這么多功效，與茶葉所蘊含的成分有關，茶葉本身含有咖啡堿、單寧、茶多酚、蛋白質、碳水化合物、游離氨基酸、葉綠素、胡蘿卜素、維生素A原、維生素B、C、E以及無機鹽、微量元素等400多種成分。

雞蛋是家中常備食物，夏季雞蛋在儲存的時候很容易 出現長斑等問題。雞蛋長斑可能與沙門氏菌有關系 。夏季天氣炎熱，雞蛋儲存不當或者儲存過久都可 能感染沙門氏菌。沙門氏菌感染會對人體造成胃痙 攣、腹瀉、高燒等癥狀。如果小孩或者老人感染沙 門氏菌的話可能會更為嚴重。雞蛋出現長斑問題很有可能就是沙門氏菌。

蜂蜜具有很高的營養價值，老人、小孩、孕婦吃的話都很補。純天然蜂蜜健康無污染對人體益處很大，在蜂蜜市場上，蜂蜜摻假現象也多，很多養蜂人自己家養的蜂蜜售賣不出去，有些摻假蜂蜜卻賣的風風火火。消費者對于蜂蜜的選擇辨別知識太少，大多數人只認品牌以及正規的廠家，這對于蜂農自己售賣來說很不利。

國家標準《智慧城市時空基礎設施評價指標體系》由466（自然資源部(測繪地理)）歸口上報及執行，主管部門為自然資源部(測繪地理)。主要起草單位中國測繪科學研究院、建設綜合勘察研究設計院有限公司、武漢大學、陜西省測繪產品質量監督檢驗站、寧波市規劃與地理信息中心、北京超圖軟件股份有限公司、易時代新圖軟件有限公司、立得空間信息技術股份有限公司、中科宇圖科技股份有限公司。主要起草人李成名、王丹、劉海巖、邵振峰、王虹、劉曉麗、郭晟、黃鈺、孫世友、蔣波濤、梁軍、馬照亭、洪志遠、武鵬達、劉勇。

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