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食品安全檢測(cè)有哪些指標(biāo)

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2022-04-13 來源:互聯(lián)網(wǎng)

食品安全檢測(cè)-食品檢測(cè)CNAS報(bào)告,食品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)分為三級(jí)。**級(jí)主要根據(jù)HS編碼進(jìn)行分類,結(jié)合檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的特殊性,如肉制品、水制品、酒精、農(nóng)業(yè)殘留標(biāo)準(zhǔn)等。二級(jí)分類按標(biāo)準(zhǔn)來源分類,如:國際國外標(biāo)準(zhǔn)、國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等。第三級(jí)按標(biāo)準(zhǔn)作用分類,如衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、方法標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)規(guī)程等。

食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)認(rèn)證認(rèn)可的規(guī)定依法取得資質(zhì)認(rèn)定后,方可從事食品檢驗(yàn)活動(dòng)。未依法取得資格的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu),不得向社會(huì)出具有證明作用的檢驗(yàn)數(shù)據(jù)和結(jié)果。

食品安全檢測(cè)項(xiàng)目:

1,食品中水分的測(cè)定;

2.食品中鉛的測(cè)量;

3,氨基酸總量(氨態(tài)氮)的測(cè)定;

4,水果中維生素c的測(cè)定;

5,食品的比重測(cè)定;

6,粗脂肪的定量測(cè)定;

7,肉制品中亞硝酸鹽的測(cè)定;

8,食品中灰分的測(cè)定;

9,食品中淀粉的測(cè)定;

10,砷的測(cè)定(古蔡氏測(cè)砷法);

11,牛乳酸度的測(cè)定;

12,牛乳中脂肪的測(cè)定;

13,食品中總汞的測(cè)定;

14,醬油中山梨酸、苯甲酸的測(cè)定;

15,小香檳(汽酒)中總糖的測(cè)定;

16,食品中粗纖維的測(cè)定;

17,食品中著色劑的測(cè)定;

18,氣相色譜法測(cè)定午餐肉中的有機(jī)氯農(nóng)藥;

19,蘑菇罐頭中漂白劑的測(cè)定;

20,糕干粉中銅元素的測(cè)定。

辦理食品安全測(cè)試流程:

1、項(xiàng)目申請(qǐng)——向檢測(cè)機(jī)構(gòu)監(jiān)管遞交申請(qǐng)。

2、資料準(zhǔn)備——根據(jù)要求,企業(yè)準(zhǔn)備好相關(guān)的認(rèn)證文件。

3、產(chǎn)品測(cè)試——企業(yè)將待測(cè)樣品寄到實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行測(cè)試。

4、編制報(bào)告——認(rèn)證工程師根據(jù)合格的檢測(cè)數(shù)據(jù),編寫報(bào)告。

5、遞交審核——工程師將完整的報(bào)告進(jìn)行審核。

6、簽發(fā)證書——報(bào)告審核無誤后,頒發(fā)報(bào)告。

百檢網(wǎng)專注于為第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)以及中小微企業(yè)搭建互聯(lián)網(wǎng)+檢測(cè)電商服務(wù)平臺(tái),是一個(gè)創(chuàng)新模式的檢驗(yàn)檢測(cè)服務(wù)網(wǎng)站。百檢網(wǎng)致力于為企業(yè)提供便捷、高效的檢測(cè)服務(wù),簡(jiǎn)化檢測(cè)流程,提升檢測(cè)服務(wù)效率,利用互聯(lián)網(wǎng)+檢測(cè)電商,為客戶提供多樣化選擇,從根本上降低檢測(cè)成本提升時(shí)間效率,打破行業(yè)壁壘,打造出行業(yè)創(chuàng)新的檢測(cè)平臺(tái)。

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