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蔬菜中的農藥殘留怎么檢測?

作者:百檢網 時間:2022-04-22 來源:互聯網

蔬菜中的農藥殘留怎么檢測:

一、葉菜類蔬菜表面農藥殘留的檢測方法 :

1、用超聲波清洗器或干凈的紙和水清洗菜葉上的灰塵和雜物。

2、在洗凈的菜葉上滴2滴洗脫液,用另一片菜葉在滴液處輕輕磨擦。

3、取一片速測卡,將涂有洗脫液的菜葉上出的菜汁輕輕地涂在白色藥片上。靜置10min,使農藥與白色藥片反應。

4、將速測卡向內對折,用手指捏緊,使白色藥片和紅色藥片緊密接觸,3min后打開,觀察結果。

5、白色藥片變蘭色為陰性反應,說明農藥殘留符合衛生標準;若白色不變或顯淡蘭色則為陽性反應,說明有過量農藥殘留,超過衛生標準規定。

二、果菜類蔬菜農藥殘留的檢測方法 :

1、取菜體約5g,用不銹鋼剪或刀剪切碎置于試管中,加10滴洗脫液和5ml凈水,或用力搖1min。

2、取試管內提取液1滴滴在速測卡的白色藥片中放置10min。

3、將速測卡向內對折,用手指捏緊,使白色藥片和紅色藥片緊密接觸,3min后打開,觀察結果。結果判定3.1.1.3條的a)。

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