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進口車?yán)遄颖粰z出新冠陽性，食用時需要注意什么？

作者：百檢網(wǎng) 時間：2022-05-05 來源：互聯(lián)網(wǎng)

　　進口車?yán)遄颖粰z出新冠陽性，食用時需要注意什么？　　頻頻爆出食品及其外包裝核酸檢測呈陽性的消息，之前是冷鏈運輸?shù)暮ｕr、肉類檢測陽性，而現(xiàn)在啤酒、乳清粉、奶棗和車?yán)遄拥纫矙z測陽性了。好不容易實現(xiàn)車?yán)遄幼杂桑尯芏嗳送鴧s步，商家則面臨嚴(yán)重?fù)p失。
　　據(jù)了解，發(fā)現(xiàn)進口車?yán)遄觾?nèi)表面核酸檢測陽性后，各地車?yán)遄觾r格出現(xiàn)跳水，多家超市、水果店降價促銷，部分降幅超 50%。
　　●車?yán)遄舆€能吃嗎？食品感染有多少可能性？
　　隨著一些省市出現(xiàn)散發(fā)新冠病例，各地紛紛加強了對物品和環(huán)境的新冠檢測，同時又有更多的食品或食品包裝表面被檢測出病毒。進口車?yán)遄舆€能吃嗎？會不會通過食品接觸或食用感染病毒？
　　雖然大多數(shù)進口食品是通過冷鏈運輸保鮮的，新冠病毒在低溫下能長期存活的特性，就使得它能在某些環(huán)境和物品中存在相當(dāng)長時間。但是中國疾控中心有關(guān)專家表示，活病毒、死病毒、病毒片段的檢測都會顯示核酸呈陽性，核酸結(jié)果陽性不代表會傳染。
　　此外，中國流行病學(xué)專家表示，在實驗室做檢測時，有一個非常客觀的指標(biāo)叫CT值。CT值越大（比如高于30或者35），說明它的污染量越小，含有活病毒的概率就越低；但這個CT值若小于30時，表示污染量比較大，有活病毒的可能性就會高一些。在全國所有進口的冷鏈?zhǔn)称贰⒇浳镏校瑱z測顯示大多數(shù)CT值比較高，也就是污染比較輕。
　　進口食品“檢測陽性”跟“具有傳染性”是兩碼事。即便是遭遇了檢測陽性的食品，消費者被感染可能性也非常低，目前還未發(fā)現(xiàn)因購買進口商品而被感染的案例。
　　新冠病毒的傳播方式主要是呼吸道飛沫傳播和接觸傳播。消費者購買產(chǎn)品注意手部衛(wèi)生，食用前用流水清洗，應(yīng)該就不會有感染的風(fēng)險。
　　●進口冷鏈?zhǔn)称沸柽M行核酸檢測
　　由于不斷出現(xiàn)食品檢測呈陽性的新聞，一些地區(qū)對進口冷鏈?zhǔn)称诽岢鰶]有核酸檢測報告不得銷售的政策。
　　目前國內(nèi)外尚未建立食品及食品包裝表面中新型冠狀病毒采樣及檢測的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，2020年12月30日，由中國檢驗檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心提出，中國質(zhì)量檢驗協(xié)會歸口發(fā)布團體標(biāo)準(zhǔn)T/CAQI 159-2020《食品及食品包裝表面中新型冠狀病毒采樣與實時熒光RT-PCR 檢測方法》。
　　標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，實時熒光PCR 檢測結(jié)束后，檢測結(jié)果分為“陽性”、“陰性”2 種。在陰性對照、陽性對照和質(zhì)控都成立的前提下，根據(jù)檢測樣本擴增的熒光曲線和Ct 值來分析。
　　陰性：無Ct 值或Ct≥40。
　　陽性：Ct 值<37，可報告為陽性。
　　灰度區(qū)：Ct 值在37-40 之間，建議重復(fù)實驗。
　　進口冷鏈?zhǔn)称泛怂釞z測呈陽性，一大受害者則是商家，車?yán)遄蛹词菇祪r也受到懷疑，進口食品成本價格高如今卻難以賣上價錢。該標(biāo)準(zhǔn)暫時形成統(tǒng)一的食品采樣和核酸檢測方法，為政府監(jiān)測食品及食品包裝表面新冠病毒的污染風(fēng)險提供幫助，第三方檢測機構(gòu)規(guī)范操作快速為企業(yè)進行核酸檢測，減少產(chǎn)品上市風(fēng)險。
　　核酸檢測報告不僅成為人員流動證明，也成為了一些進口產(chǎn)品的統(tǒng)銷證。由于核酸檢測需要更**別的安全實驗室和各種儀器，同時針對送樣產(chǎn)品的采樣工作變得更為艱巨，每個樣品需采集兩份，一份檢樣，一份備樣，因此第三方檢測機構(gòu)的能力和硬件設(shè)備就尤為重要。
　　對于消費者而言，大可不必?fù)?dān)心購買了進口食品會被傳染：
　　l 想吃進口車?yán)遄樱謱嵲诓环判模嘤昧鲃拥乃嗲逑磶状巍?br/>　　l 個人接觸到這些冷鏈?zhǔn)称罚梢酝ㄟ^消毒來預(yù)防可能存在的接觸性傳播。
　　l 對可能接觸到的冷凍食品里用的炊具，如刀、砧板等應(yīng)該及時清洗，或者用60度的水浸泡一段時間。
　　以上文章內(nèi)容為部分列舉，更多檢測需求及詳情免費咨詢機構(gòu)在線顧問：15201733840(電話及微信)，做檢測上百檢網(wǎng)-出具權(quán)威檢測報告具有法律效力。

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