歐盟限制食品中的反式脂肪含量至2%
作者：百檢網 時間：2022-05-09 來源：互聯網
日前，歐盟委員會發布（EU）2019/649號條例，限制食品中反式脂肪的含量，且規定超標食品必須在2021年4月1日前從歐盟下架。
反式脂肪為何物
反式脂肪，又稱為反式脂肪酸或逆態脂肪酸，是一種不飽和脂肪酸，主要來自經過部份氫化的植物油。反式脂肪在少數國家中被嚴格管制，而較多國家要求食品制造商必須在產品上標注是否含有反式脂肪。
反式脂肪的特性
耐高溫、不易變質、存放久等，可延長油炸和烘焙食品的保質期。
反式脂肪的辨別
食物包裝上一般食物標簽列出成份如稱為“代可可脂”“植物黃油(人造黃油、麥淇淋)”“氫化植物油”“部分氫化植物油”“氫化脂肪”“精煉植物油”“氫化菜油”“氫化棕櫚油”“固體菜油”“酥油”“人造酥油”“雪白奶油”或“起酥油”即含有反式脂肪。
常見含有反式脂肪的食品
油炸食品，餅干和面包卷，甜甜圈，酥油，冰淇淋，煎餅和華夫餅，微波爐爆米花，速凍快餐，冷凍甜品，布丁杯，蛋糕粉等除了以上食品，含有反式脂肪的還有：炸雞、冷凍披薩、奶油蛋糕、人造黃油棒。
2018年5月14日，世界衛生組織（World Health Organization）公布了反式脂肪(Trans Fat)的“徹底清除計劃”。目標是全球范圍內，食品禁止人工添加反式脂肪！即2023年全面禁止食用反式脂肪和工業生產食用油。
中國衛生部于2011年10月12日發布了編號為GB28050-2011的國家標準《食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則》，其中“強制標示內容”的4.4條款規定，“食品配料含有或生產過程中使用了氫化和（或）部分氫化油脂時，在營養成分表中還應標示出反式脂肪（酸）的含量?！?br/> 健康生活，從良好生活習慣開始！
1．多吃水果，蔬菜，全谷物，低脂乳制品，家禽，魚和堅果。
2．購買食品時注意看好食品標簽上反式脂肪的含量，盡量選擇不含反式脂肪或反式脂肪含量低的食物。
以上【歐盟限制食品中的反式脂肪含量至2% 】文章內容為部分列舉，更多檢測需求及詳情免費咨詢機構在線顧問：15201733840(電話及微信)，做檢測上百檢網-出具權威檢測報告具有法律效力。
百檢能給您帶來哪些改變？
1、檢測行業全覆蓋，滿足不同的檢測；
2、實驗室全覆蓋，就近分配本地化檢測；
3、工程師一對一服務，讓檢測更精準；
4、免費初檢，初檢不收取檢測費用；
5、自助下單 快遞免費上門取樣；
6、周期短，費用低，服務周到；
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質；
8、檢測報告權威有效、中國通用；
客戶案例展示
相關資訊
最新資訊
版權與免責聲明
①本網注名來源于“互聯網”的所有作品，版權歸原作者或者來源機構所有,如果有涉及作品內容、版權等問題，請在作品發表之日起一個月內與本網聯系，聯系郵箱service@baijiantest.com，否則視為默認百檢網有權進行轉載。
②本網注名來源于“百檢網”的所有作品，版權歸百檢網所有，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用。想要轉載本網作品，請聯系:service@baijiantest.com。已獲本網授權的作品，應在授權范圍內使用，并注明"來源：百檢網"。違者本網將追究相關法律責任。
③本網所載作品僅代表作者獨立觀點，不代表百檢立場，用戶需作出獨立判斷，如有異議或投訴，請聯系service@baijiantest.com
關于我們 萬檢（上海）信息科技有限公司（簡稱：百檢網）是國內知名B2B檢測電商服務平臺，專注于為第三方 檢測機構以及中小微企業及個人用戶搭建互聯網+檢測電商服務平臺。平臺匯集了國內外權威檢測機構（CNAS/CMA）,其中不乏國家級、省級重點實驗室以及國際知名檢測機構，為廣大用戶提供一站式檢測服務。
客服熱線 400-101-7153 專屬服務：156 0190 2607 企業郵箱：Service@Baijiantest.Com 聯系地址：上海市徐匯區宜山路700號
微信公眾號
官方微博
百檢集團
滬ICP備19010749號經營許可證編號:滬B2-20190666Copyright@2019www.szlhsb.comAll Rights Reserved
- 微信客服
- 電話咨詢
- QQ客服
返回頂部
400-101-7153
15201733840