作者:百檢網 時間:2022-05-11 來源:互聯網
植物源性食品中花青素主要以花色苷的形式存在,可以依據行業標準NY/T 2640-2014來檢測花青素。
NY/T 2640-2014規定了飛燕草色素、矢車菊色素、矮牽牛色素、天竺蘭色素、芍藥素、錦葵色素共6種花青素的測定方法。
檢出限和定量限要求以矮牽牛色素和其他五種色素劃分,具體要求如下:
檢出限:以稱樣量為1g,定容體積為 50 mL計。
飛燕草色素、矢車菊色素、天竺葵色素、芍約素和錦葵色素5種花青素的檢出限均為0.15mg/kg;
矮牽牛色素的檢出限為0.5mg/kg。
定量限:同樣條件下
飛燕草色素、矢車菊色素、天竺葵色素、芍藥素和錦葵色素5種花青素均為0.5mg/kg
矮牽牛色素為 1.5mg/kg。
檢測方法可采用高效液相色譜法測定,以保留時間定性,外標法定量。
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
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