農產品是人們生活的必需品，而農藥在農作物種植過程中的使用，直接影響了農作物的品質，給人們的身體健康造成了威脅，因此農藥殘留問題受到了社會的廣泛關注。

隨著人們物質生活水平的提高，嚴重威脅人們的生命健康和人身安全的食品安全問題引發了社會恐慌，影響了社會的和諧穩定發展。食物是維持人體正常功能的基本物質之一。能源、建筑、交通等行業的粉塵以氣溶膠的形式進入食品，導致食品中重金屬含量明顯超標。另一個原因是，我國在發展中忽視了良好的環境保護工作，導致大氣、水和土壤中不同程度的重金屬污染，最終影響食品安全。由于嚴重的食品安全問題，有效監測食品重金屬可以避免購

廣義的食品檢驗是指研究和評定食品質量及其變化的一門學科，它依據物理、化學、生物化學的一些基本理論和各種技術，按照制訂的技術標準，如國際、國家食品衛生/安全標準，對食品原料、輔助材料、半成品、成品及副產品的質量進行檢驗，以確保產品質量合格。食品檢驗的內容包括對食品的感官檢測，食品中營養成分、添加劑、有害物質的檢測等。

食品安全是事關每個家庭、每個人的重大基本民生問題，加強監管、提升食品行業素質是實現食品安全形勢持續穩定好轉的根本基礎。食品檢測作為食品安全的重要組成部分和關鍵環節，具有十分重要的意義。

大腸菌群分布比較廣、在自然界廣泛存在。大腸菌群是評價食品衛生質量的重要指標之一

食品檢測包括以下產品:蔬菜、水果、糧油、罐頭食品、茶葉、糖類、煙酒、糕點、飲料、調味品、嬰幼兒食品、畜產品、禽類、蛋類、乳及乳制品、水產品、蜂產品、保健（功能）食品

近期，安徽省市場監督管理局組織抽檢餐飲食品、淀粉及淀粉制品、糕點、酒類、食用農產品、飲料、餅干、茶葉及相關制品等8類食品883批次樣品。根據食品安全國家標準、產品明示標準和質量要求檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品863批次、不合格樣品20批次（見附件），不合格樣品涉及微生物指標、其他污染物、重金屬污染、食品添加劑、質量指標、農獸藥殘留等問題。

食品安全關乎國民健康，通過行之有效的食品安全標準對食品行業進行規范，是“健康中國”規劃的重要內容。目前我國已制定并公布303部食品安全國家標準，覆蓋食品相關產品中的致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質等6000余項食品安全指標。但也正是因為食品安全指標眾多，使得很多檢測人員存在很多困惑。

CAL授權標志是否還可以申請和使用？在工作中遇到多次關于檢驗證書上，CAL授權標志的問題。是否已經取消，能不能繼續申請和使用的問題。

隨著夏季來臨，腸道傳染病逐漸成為傳染病發病的主力軍，防控工作不容忽視。為早期發現腸道重點傳染病霍亂發病的危險因素，瑤海區疾控中心于近期開始2022年5-10月每月一次的霍亂弧菌外環境及食品監測工作。

晉身奶爸第一年，先是欣喜，繼而就開始各種憂心。一直以來都有一種觀念，爸爸要比媽媽晚進入角色。當寶寶還未出世，媽媽就已經慢慢進入了母親的角色，這不僅僅體現在肚子一天天變大，也體現在家里為了娃兒囤的各種用品愈來愈多。

樹木、灌木、藤類、青草、蕨類、及綠藻、地衣等熟悉的生物。種子植物、苔蘚植物、蕨類植物和裸子植物等植物，植物樣品主要包括植株莖葉組織、籽粒、花、蔬菜、瓜果和牧草詞料等樣品

意大利著名巧克力生產商由于旗下巧克力蛋產品涉嫌關聯多起兒童感染沙門氏菌病例，繼本周早些時候在英國、愛爾蘭、西班牙等歐洲多國召回產品后，7日又在澳大利亞召回多款產品。不過好在由中國生產以及進口至中國的全線該系列產品，均與涉事的生產工廠無任何關聯，不在此次召回范圍內。