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著色劑檢測內容有哪些?

作者:百檢網 時間:2022-05-23 來源:互聯網

  著色劑又稱食品色素,是以食品著色為主要目的,使食品賦予色澤和改善食品色澤的物質。目前世界上常用的食品著色劑有60余種,我國允許使用的有46種,按其來源和性質分為食品合成著色劑和食品天然著色劑兩類。

  著色劑檢測范圍

  食品著色劑、火腿著色劑、天然著色劑、有機著色劑、混凝土著色劑、復配著色劑、塑料著色劑、合成著色劑、飼料著色劑、石材著色劑、水性著色劑、無機著色劑等。

  著色劑檢測項目

  成分檢測、含量檢測、殘留量檢測、理化指標檢測、PH值檢測、微生物檢測、色譜檢測、滲透檢測、毒性檢測、甲醛檢測、燃點檢測、功能性檢測、穩定性檢測、液相檢測等。

  著色劑檢測標準(部分)

  1、GB 7300.901-2019 飼料添加劑 第9部分:著色劑 β-胡蘿卜素粉

  2、GB/T 37545-2019 化妝品中38種準用著色劑的測定 高效液相色譜法

  3、GB/T 34806-2017 化妝品中13種禁用著色劑的測定 高效液相色譜法

  4、GB 5009.35-2016 食品安全國家標準 食品中合成著色劑的測定

  5、GB/T 31858-2015 眼部護膚化妝品中禁用水溶性著色劑酸性黃1和酸性橙7的測定 高效液相色譜法

  6、GB/T 30927-2014 化妝品中羅丹明B等4種禁用著色劑的測定 高效液相色譜法

  7、GB/T 9695.6-2008 肉制品.胭脂紅著色劑測定

  8、GB/T 21916-2008 水果罐頭中合成著色劑的測定.高效液相色譜法

  9、GB/T 5009.35-2003 食品中合成著色劑的測定

  10、GB/T 13787-1992 紡織纖維鑒別試驗方法 著色劑法

  11、JIS L1940-3-2019 紡織品. 某些來自偶氮著色劑的芳香胺的測定方法. 第3部分: 可釋放4-氨基偶氮苯的某些偶氮著色劑的用法檢測

  12、JIS L1940-1-2019 紡織品. 某些來自偶氮著色劑的芳香胺的測定方法. 第1部分: 不論是否提取纖維的情形下均可使用的某些偶氮著色劑的用法檢測

  13、BS EN ISO 14362-3-2017 紡織品.源于偶氮著色劑的某些芳香胺的測定方法. 某些可能釋放4-氨基偶氮苯的偶氮著色劑使用檢測

  14、ISO 14362-1-2017 紡織品. 源于偶氮著色劑的某些芳香胺的測定方法. 第1部分: 通過或未經萃取纖維獲得某些偶氮著色劑的使用檢測

  15、SN/T 4575-2016 出口化妝品中多種禁限用著色劑的測定 高效液相色譜法和液相色譜-串聯質譜法

  16、SN/T 4457-2016 出口飲料、冰淇淋等食品中11種合成著色劑的檢測 液相色譜法

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