作者:百檢網 時間:2022-06-07 來源:互聯網
在逐漸淡出人們視野的七中實驗學校食堂事件中,有一個可能并未被高度關注的“配角”,其實才是此次事件核心問題是與非的評判者,也是每個真正關心食品安全的人都應該了解的,那就是第三方檢測機構。
此次事件過程中的食品質檢報告一經公布就受到質疑,質疑聲音應該多是源于直覺似的反應,在網上流傳的霉變食品圖片與合格的質檢報告的矛盾之中,后者的真實性自然會受到挑戰。對質疑的聲音稍加分析,大體上可以分為兩個角度,其一是對承接此次食品檢測任務的檢測機構資格的質疑,其二是對質檢報告上檢驗項目南轅北轍的質疑。
荀子曾說:流丸止于甌臾,流言止于智者。知而獲智,是知識的力量造就了智者。本文分享一些檢驗檢測領域的相關行業知識,也許能對你明辨是非或在維護自身權益時發揮作用。
先來說說所謂“第三方檢測機構”,第三方自然是對應**方和第二方而言。簡單來說,**方檢測機構是為自己的產品做檢測,第二方檢測機構是為供方的產品做檢測,而第三方機構則是檢測與該機構無關的產品,是兩個相互聯系的主體(**方與第二方)之外的某個客體。顯而易見,第三方的存在目的是為了檢驗檢測結論的公正性。國內從事產品質量檢驗檢測的第三方檢測機構,都是必須通過資質和能力認證,通常具備兩個證書。
既然檢驗檢測的目的是對合格與否做出判斷,那么判斷就必須有依據,而依據就是相關的國家標準。因食品的種類繁多,組成復雜,故而截至目前,我國現行食品安全國家標準1224項,其中檢驗項目分為以下九類:
1.常規理化項目及營養成分測試項目
2.食品添加劑和非食品物質檢測項目
3.農藥殘留檢測項目
4.獸藥殘留檢測項目
5.食品毒害物質檢測
6.微生物檢測
7.轉基因產品檢測
8.食品接觸材料測試
9.營養標簽檢測
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
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