作者:百檢網(wǎng) 時間:2022-06-13 來源:互聯(lián)網(wǎng)
密胺塑料餐具又稱仿瓷餐具,以三聚氰胺-甲醛樹脂為基材,以α-纖維素為填料的密胺模塑粉為原料,通過高溫、高壓在模具中成型,再經(jīng)過打磨、拋光而得到的制品,因其輕巧、美觀、耐低溫(可以直接放進冰箱)、耐煮(可以沸水蒸、煮)、耐污染、不易跌碎等性能,被廣泛用于快餐業(yè)、職工食堂及兒童飲食業(yè)等領(lǐng)域,按照其顏色外觀不同,可以分為單色、雙色、貼花等,按照其形狀用途不同,可以分為杯、碗、盤、碟、筷子、勺等。在選購中我們應(yīng)該注意哪些事項呢?
一是真正密胺材料制成的餐具質(zhì)地光滑,具有陶瓷的手感,一般不會分解,但是制作餐具的過程中,假如材料和工藝無法保證的話,很可能對人體有害,*好到正規(guī)商場超市選購,盡量選用正規(guī)廠家生產(chǎn)的仿瓷餐具,因為正規(guī)產(chǎn)品的原料性能相對穩(wěn)定。
二是合格的仿瓷餐具底部大都貼有產(chǎn)品合格證,并印有生產(chǎn)廠家的企業(yè)名稱、地址和電話,并且其中大部分產(chǎn)品都有QS標志,并標明了產(chǎn)品的主要成分、性能和適用的溫度范圍,有的還明確標出產(chǎn)品保質(zhì)期和“禁止放入微波爐加熱”的字樣。還有部分企業(yè)以脲醛樹脂為原料生產(chǎn) “置物盤”、“方盤”、“托盤”等產(chǎn)品,將其與密胺塑料餐具放在一起銷售,不知情的消費者誤將它們當作餐具買回家,用來盛放食物,可能就會攝入其中遷移的有毒化學(xué)物質(zhì)。用脲醛樹脂制造的餐具在注入80℃以上熱水后可以聞到一股尿味,這是一種較為簡單的鑒別方法。
三是家庭和餐廳在正常情況下使用仿瓷餐具是沒有問題的。之所以會有不良影響存在的可能,是因為這種餐具的制作材料是由三聚氰胺和甲醛聚合反應(yīng)而成,雖然兩者反應(yīng)之后狀態(tài)穩(wěn)定,已經(jīng)沒有毒性,但是,反應(yīng)前的單體分子是有毒性的,在反應(yīng)完以后,仍然會有少量的單體分子處于游離狀態(tài)。而這種單體分子析出,是在長期酸堿或者持續(xù)高溫的刺激下才會出現(xiàn),一般家庭或餐廳都不會出現(xiàn)這種情況,如果市民按照產(chǎn)品的使用條件正常使用,是不會有問題的。
四是在使用中要注意盡量不要長時間盛放酸性、油性、堿性食物或飲料,特別是不要將含油較多的食物放在密胺餐具中在微波爐中加熱,防止產(chǎn)生劇毒氰化物。
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