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飼料營養(yǎng)成分檢測(cè)項(xiàng)目,動(dòng)物的糞便微生物指標(biāo)檢測(cè)

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2022-08-10 來源:互聯(lián)網(wǎng)

  飼料安全檢測(cè)是牽動(dòng)著動(dòng)物性食品安全的重要一環(huán)。如何在更短的周期內(nèi)節(jié)約研發(fā)成本,全方位的掌握生產(chǎn)的飼料產(chǎn)品信息,為動(dòng)物提供更安全的食品飼料,相信是每個(gè)飼料企業(yè)思考的核心問題。那么,飼料的檢測(cè)項(xiàng)目有什么,哪些是必要的飼料檢測(cè)項(xiàng)目呢?

  一、營養(yǎng)成分檢測(cè)項(xiàng)目

  營養(yǎng)成分檢測(cè),或者說有效成分檢測(cè),顧名思義,此項(xiàng)目就是檢測(cè)飼料的營養(yǎng)組成結(jié)構(gòu) 。大致分為檢測(cè)水分、粗蛋白質(zhì)、總磷、粗灰分、粗纖維、粗脂肪、脂肪酸、 各種氨基酸等項(xiàng)目,其中水分含量是飼料品質(zhì)的重要指標(biāo),直接關(guān)系到飼料中有效成分的含量。再就是一些微量元素,比如鈣、磷、鉀等等,一般飼料中鈣含量不超過1%,磷一般為0.1%~1.0%。魚粉、骨粉類飼料中鈣可達(dá)5%~11%,只有肉粉中磷可高達(dá)5%以上。可以說,這些項(xiàng)目決定了這個(gè)飼料的營養(yǎng)價(jià)值。此外動(dòng)物的糞便微生物指標(biāo)檢測(cè),如菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、霉菌和酵母菌等項(xiàng)目,也十分具有參考價(jià)值。

  二、有害物質(zhì)檢測(cè)項(xiàng)目

  有害物質(zhì)檢測(cè)包含了農(nóng)藥殘留物、有害毒素、重金屬等,由于新農(nóng)藥的不斷出現(xiàn), 所以國家已經(jīng)從原來只限定六六六、滴滴涕兩項(xiàng)農(nóng)藥安全標(biāo)準(zhǔn) ,增至到敵敵畏、 敵百蟲、 甲胺磷 、菊酯類、 馬拉磷 、蚜螨磷等更多農(nóng)藥產(chǎn)品上。有害毒素檢測(cè)主要分為黃曲霉毒素、赭曲霉毒素、由氨基酸產(chǎn)生的組胺、尸胺、腐胺、精胺等檢測(cè)項(xiàng)目。這其中黃曲霉毒素毒性*大,從而對(duì)人類健康危害*突出,所以成為有害毒素檢測(cè)的首要項(xiàng)目。鉛、 砷、 鉻、鎘、 汞、 氟 、鉬這些元素是重金屬的重點(diǎn)檢測(cè)項(xiàng)目 。近期《飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中剛增加“鉻“”在皮革、蛋白粉和雞、豬配合飼料中允許量指標(biāo)。

  飼料是根據(jù)各種動(dòng)物的營養(yǎng)需要,按科學(xué)的配方,利用各種飼料原料和添加劑經(jīng)合理的生產(chǎn)工藝加工而成,是營養(yǎng)比較全面的商品飼料,它是畜禽的**或主要營養(yǎng)來源,對(duì)于飼養(yǎng)業(yè)來說,飼料檢測(cè)質(zhì)量的好壞會(huì)直接影響飼料效果及經(jīng)濟(jì)效益。飼料質(zhì)量稍有變化,即可產(chǎn)生顯著的影響。因此,質(zhì)量是飼料的生命,檢測(cè)是評(píng)判質(zhì)量的科學(xué)手段,不談質(zhì)量就失去了飼料存在的意義。

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