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轉基因食品的檢測范圍和項目介紹

作者:小雨 時間:2022-08-31 來源:互聯網

  轉基因食品是以轉基因生物為直接食品或為原料加工生產的食品。在我國,對于轉基因相關的食品具有很嚴格的要求,轉基因食品在批準商業化生產前需要進行營養學、毒理學、致敏性等方面的安全性評價。

  轉基因食品分類

  按照轉基因食品來源可分為植物性轉基因食品、動物性轉基因食品、微生物轉基因食品。

  按照轉基因食品不同的功能可分為增產型、控熟型、保健型、加工型、高營養型、新品種型的轉基因食品。

  轉基因食品的檢測范圍

  轉基因水稻、轉基因玉米、轉基因大豆、轉基因抗蟲棉、轉基因煙草、轉基因油菜、轉基因飼料、轉基因番茄、轉基因小麥、轉基因食用菌、轉基因青椒、轉基因木瓜、轉基因動物、轉基因蜂蜜、轉基因亞麻籽等。

  轉基因食品的檢測項目

  成分檢測、安全檢測、生物檢測、定量檢測、評價檢測、PCR檢測。

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