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抗菌不銹鋼性能檢測方法

作者:百小檢 時間:2022-09-02 來源:互聯網

抗菌不銹鋼檢測是在制藥、醫療器械、食品加工、廚房用具等領域,都有廣泛的需求。由于這些領域對抗菌性能有著普遍的特殊要求,所以一些鋼鐵公司結合金屬元素(如銀、銅、錳等)的抗菌活性和不銹鋼的可加工性以及耐腐蝕性,成功研制了抗菌不銹鋼??咕阅芤话汜槍S金色葡萄球菌和大腸桿菌抗菌率的檢測。


一、需求背景


目前抗菌不銹鋼按抗菌性產生方式分為兩種:鍍膜式和自身抗菌式。前者就是將以生產好的不銹鋼產品,鍍上帶有殺菌性的金屬材料,或其它有殺菌作用的無機材料,但缺點是易磨損、易老化,隨溫差及外在環境的變化而改變,從而使不銹鋼失去抗菌性;后者則是在不銹鋼生產過程中添加一些具有抗菌作用的金屬元素,再通過特殊的處理使不銹鋼本身產生抗菌性,它沒有前者的缺點,而且成本低、易于加工。

很多時候,采用表面抗菌的產品,如果表層破損,抗菌性能也會隨之消失,無法滿足醫療、飲食、環境等重要領域的需求,所以該不銹鋼公司生產的抗菌不銹鋼產品與傳統不銹鋼相比,采用的是自身抗菌性能,通過可持續釋放活性離子從而實現高效抗菌,所以在抗菌性能、成型質量、耐腐蝕性能和疲勞壽命等都能達到更高要求。

二、標準分析


我國有關抗菌不銹鋼的標準規定十分有限,大概可以找到參考的產品標準也就有國家標準GB/T 24170.1-2009《表面抗菌不銹鋼 第 1 部分:電化學法》和行業標準YB/T 4171-2020《含銅抗菌不銹鋼》兩項。里面推薦的不銹鋼檢測方法是依據GB/T 21510-2008《納米無機材料抗菌性能檢測方法》附錄C :材料抗菌性能試驗方法 貼膜法。但是該方法的使用范圍有限,僅可以用來測定非吸水性,一定面積的材料或涂層(塑料、陶瓷、漆膜、板材、金屬等),而且并非專門針對金屬材料抗菌性能檢測。

該公司的抗菌不銹鋼需要了解的是產品接觸殺菌性能及離子殺菌性能,具體如下:

接觸殺菌性能:抗菌不銹鋼在抗菌作用過程中,細菌與材料表面完全直接接觸后,由于表面活性氧壓力的提高,破壞了細菌正常的生存環境,導致細菌的繁殖被抑制。

離子殺菌性能:抗菌不銹鋼在抗菌作用過程中,從樣品基體中溶出的抗菌離子破壞了周圍細菌的細胞壁,導致細胞液、蛋白質的流失,細菌無法供給自身的生存而死亡

在查看了相關國際標準 中,我們發現日標 JIS G3447:2020《不銹 鋼衛生管》、JIS Z2801:2012《抗菌加工產品-抗菌試驗方法 抗菌效果》 中給出的方法積*參考價值。

三、方法分析


抗菌不銹鋼抗菌性能的檢測方法發展至今其實相對成熟,只是在官方層面沒有明確??咕阅軠y試試驗有時候受細菌的接種量、測試時細菌和樣品的接觸時間、實際試驗溫度、試驗相對濕度等各種條件因素的影響,所以我們針對抗菌不銹鋼的抗菌檢測需要結合實際,制定出更為科學的檢測方法。

目前已有的抗菌性能的評價方法有:平板培養法、平板劃線法、奎因法、浸漬法、貼膜法、振蕩法等幾種。這其中貼膜法是國內外*常用的抗菌性能檢測方法,也是GB/T 21510-2008 附錄c給出的方法。這種方法主要是將培養好的菌液均勻滴到樣品表面,用無菌塑料薄膜覆蓋,使其與樣品表面充分接觸,在經過一定時間后,計算樣品的殺菌率。但是該方法需要注意的問題有當細菌接種量過小時,測試菌自然死亡率*高,這就嚴重影響測試結果的可靠性。此外我們還要注意的就是測試菌的培養溫度及相對濕度調節這兩個因素。

四、檢測方案確定


基于抗菌不銹鋼對于細菌接觸殺菌和離子殺菌的理論,參考其在不同使用環境中,抗菌不銹鋼發揮有效抗菌性能的機理模型的差異性,我們制定出來的方案是將細菌懸液滴加在待檢樣品的表面,確保細菌與樣品充分接觸,經過一定時間的恒溫培養后,測得樣品表面的活菌數,并計算出抗菌不銹鋼的抗菌率。

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