作者:小強 時間:2022-09-14 來源:互聯網
赤蘚紅是人工合成色素中的一種,紅色或紅褐色的顆粒或粉末,色澤鮮艷,著色力好,穩定性好,成本低廉,常用于食品加工制品和飲料中,以提高其感官性。赤蘚紅檢測在哪里做?檢測項目及標準是什么?
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檢測范圍
熟肉,蜜餞,各類食品,零食等。
檢測方法
重量法、分光光度比色法、高效液相色譜法、示波*譜法、表面增強拉曼光譜。重量法(仲裁法)
檢測標準
GB 17512.1-2010食品安全國家標準 食品添加劑 赤蘚紅
GB 17512.2-2010食品安全國家標準 食品添加劑 赤蘚紅鋁色淀
GB/T 21916-2008水果罐頭中合成著色劑的測定 高效液相色譜法
SN/T 3845-2014出口火鍋底料中多種合成色素的測定
SN/T 4457-2016出口飲料、冰淇淋等食品中11種合成著色劑的檢測 液相色譜法
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