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大豆膳食纖維粉檢測標準要求及項目

作者:小強 時間:2022-09-14 來源:互聯網

大豆膳食纖維經微生物降解后,不含蛋白質、維生素、脂肪等營養成分,但對人體具有其他生理活性功能。比如大豆膳食纖維是可溶性膳食纖維,可以幫助促進腸道內益生菌的生長繁殖,也可以增強人體的免疫功能。大豆膳食纖維粉檢測在哪里做?檢測項目及標準是什么?

今天百檢網就給大家介紹一下大豆膳食纖維粉檢測相關知識。百檢網檢測平臺可對食品、紡織品、絕緣材料、化妝品、汽車及零部件等領域進行檢測,合作實驗室CNAS/CMA資質齊全,出具報告真實有效。


檢測標準:

GB/T 22494-2008大豆膳食纖維粉

質量要求數值:

總膳食纖維:一級>80%,二級>60%,三級>40%

可溶性膳食纖維:一級>%10,二級>5%

水分<10%

灰分<5%

色澤:淡黃色或乳白色粉末

氣味、滋味:具有大豆膳食纖維粉固有的氣味和滋味、無異味

檢測項目及方法標準:

水分:按GB/T 5009. 3規定的方法測定。

總膳食纖維:按GB/T 5009.88規定的方法測定。

灰分:按GB/T 5009. 4規定的方法測定。

總砷:按GB/T 5009.11規定的方法測定。

鉛:按GB/T 5009. 12規定的方法測定。

菌落總數:按GB/T 4789. 2規定的方法檢驗。

大腸菌群:按GB/T 4789. 3規定的方法檢驗。

霉菌和酵母:按GB/T 4789. 15規定的方法檢驗。

致病菌:按GB/T 4789. 4、GB/T 4789. 5及GB/T 4789. 10的規定檢驗。


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