作者:小強 時間:2022-09-15 來源:互聯網
番茄調味醬檢測怎么做?百檢網在全國與近千家實驗室進行合作,能夠就近為客戶安排檢測服務,可對食品、紡織品、絕緣產品、化妝品等領域進行檢測,報告真實有效。今天百檢網就給大家介紹一下番茄調味醬檢測相關知識。
番茄醬檢測項目
番茄紅素、維生素B群、膳食纖維、礦物質、蛋白質、微生物檢測等;
部分指標要求:
色澤:紅色或橙紅色,允許表面有褐色
滋味,氣味:具有番茄調味醬應有的滋味及氣味,無異味
形態:體態均勻,粘稠適度
菌落總數/(CFU/g)<1000
大腸菌群/(MPN/100g)<30
致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌):不得檢出
番茄醬檢測標準
CODEX STAN 57-1981 加工濃縮番茄醬
KS H2144-2000 調味番茄醬
GB/T 14215-2008 番茄醬罐頭
CFR 155.194-2018 番茄醬
SB/T10459-2008番茄調味醬
以上檢測項目及標準僅為列舉
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8、檢測報告權威有效、中國通用;
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