作者:張智強 時間:2022-09-19 來源:互聯網
高梁檢測怎么做?檢測項目和標準是什么?高粱籽粒加工后即成為高粱米,在中國、朝鮮、原蘇聯、印度及非洲等地皆為食糧。食用方法主要是為炊飯或磨制成粉后再做成其他各種食品,比如面條、面魚、面卷、煎餅、蒸糕、粘糕等。除食用外,高粱可制淀粉、制糖、釀酒和制酒精等。
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檢測范圍:
高粱米,高粱酒,高粱飴,高粱粉,食用高粱,工業高粱,飼料用高粱等。
檢測項目:
營養成分(粗脂肪檢測,粗蛋白,粗纖維檢測,氨基酸,脂肪等),成分檢測,淀粉含量,糊化率,容量,農殘檢測,霉變檢測,微生物檢測等。
高粱檢測標準
GB/T 8231-2007 高粱
LS/T 3215-1985 高粱米
NY/T 115-1989 飼料用高粱
NY/T 895-2015 綠色食品 高粱
GB/T 26633-2011 工業用高粱
DB37/T 1401-2009 高粱粉
DB14/T 1187-2016 清香型白酒釀造用高粱
DB14/T 535-2015 無公害高粱生產技術規程
DB22/T 1860-2013 地理標志產品 吉林高粱酒
GB/T 15686-2008 高粱 單寧含量的測定
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