作者:張智強 時間:2022-09-19 來源:互聯(lián)網(wǎng)
枸杞檢測怎么做?檢測項目和標準是什么?今天百檢網(wǎng)就為大家介紹一下相關檢測的知識。百檢網(wǎng)提供真實有效的檢測報告,主要業(yè)務范圍包括紡織品、食品、農(nóng)產(chǎn)品、環(huán)境土壤、環(huán)保等,為您提供便捷的檢測服務。
枸杞是茄科枸杞屬植物。枸杞是商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬物種的統(tǒng)稱。人們?nèi)粘J秤煤退幱玫蔫坭阶佣酁閷幭蔫坭降墓麑崱拌坭阶印?。如果“枸杞”指的是商品“枸杞子”,則基本是指來源于寧夏枸杞的干燥成熟果實;如果“枸杞”指的是除西北以外地區(qū)的野生枸杞植物,則基本是植物枸杞或者北方枸杞。
枸杞檢測范圍
黑枸杞,枸杞子,枸杞酒,枸杞茶,枸杞粉,枸杞提取物等。
枸杞檢測項目
形狀、雜質(zhì)、色澤、滋味、氣味、不完善粒質(zhì)量分數(shù)/%、無使用價值顆粒、粒度/(粒/50g)、構(gòu)杞多糖/(g/100g)、水分/(g/100g)、總糖(以葡萄糖計)/(g/100g)、蛋白質(zhì)/(g/100g)、脂肪/(g/100g)、灰分/(g/100g)、百粒重/(g/100粒)、單雙糖(蔗糖、核糖、果糖、木糖、甘露糖、葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖、鼠李糖)、DPPH自由基清除實驗 ;ABTS自由基清除實驗 ;總花青素含量
檢測標準:
GB 23200.10-2016 食品安全標準 桑枝、金銀花、枸杞子和荷葉中488種農(nóng)藥及相關化學品殘留量的測定
GB 23200.11-2016 食品安全標準 桑枝、金銀花、枸杞子和荷葉中413種農(nóng)藥及相關化學品殘留量的測定
GB/T 18672-2014 枸杞
GB/T 19742-2008 地理標志產(chǎn)品 寧夏枸杞
GB/T 18525.4-2001 枸杞干、葡萄干輻照殺蟲工藝
NY/T 1051-2014 綠色食品 枸杞及枸杞制品
以上檢測項目及標準僅為列舉
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