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瘦肉精檢測

作者:百小檢 時間:2022-09-19 來源:互聯網

瘦肉精檢測:


“瘦肉精”的正式名稱是鹽酸克倫特羅,簡稱克倫特羅,又名克喘素、氨哮素、氨必妥、氨雙氯喘通。為白色結晶狀粉末,味略苦。在中國,通常所說的瘦肉精是指克倫特羅,被違規用于牲畜飼料中的添加劑。從而促進生長。


瘦肉精是一類物質的俗稱,該類物質由于可以增加動物的瘦肉量,使肉品提早上市,降低成本而被不法分子當做飼料添加劑使用。

外國的的相關科學研究表明,食用含有瘦肉精的肉會對人體產生危害,常見有惡心、頭暈、四肢無力、手顫等中毒癥狀,特別是對心臟病、高血壓患者危害更大。長期食用則有可能導致染色體畸變、誘發惡性腫瘤。

早在2002年,農業部、衛生部、食品藥品監督管理總局就發布公告,明令禁止在飼料和動物飲用水中添加鹽酸克侖特羅和萊克多巴胺等瘦肉精。

瘦肉精管控法規

2002年,中華人民共和國農業部公告(第176號)中公布了《禁止在飼料和動物飲用水中使用的藥物品種目錄》,目錄收載了5類40種禁止在飼料和動物飲用水中使用的藥物品種,其中包括鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺等用作瘦肉精的物質。

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