作者:張智強 時間:2022-09-20 來源:互聯(lián)網(wǎng)
紅茶檢測報告怎么辦理?紅茶屬全發(fā)酵茶,是以適宜的茶樹新芽葉為原料,經(jīng)萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝,紅茶在初制時稱為“烏茶”。紅茶檢測項目及標準是什么?
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檢測項目
色素檢測,茶多酚檢測,理化指標檢測,成分檢測,農(nóng)藥殘留檢測,紅茶粉,質(zhì)量檢測,微生物檢測,茶黃素檢測、茶紅素,茶褐素等。
紅茶檢測標準
GB 1886.266-2016食品安家標準 食品添加劑 紅茶酊
GB/T 13738.1-2017紅茶 第1部分:紅碎茶
GB/T 13738.2-2017紅茶 第2部分:工夫紅茶
GB/T 13738.3-2012紅茶 第3部分:小種紅茶
GB/T 35810-2018紅茶加工技術(shù)規(guī)范
以上檢測項目及標準僅為列舉
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