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面筋檢測GB 5009.11總砷及無機砷測定

作者:Lance 時間:2022-09-22 來源:互聯網

面筋是植物性蛋白質,由麥醇溶蛋白和麥谷蛋白組成。面筋蛋白質含量以及無機鹽含量豐富;脂肪含量以及碳水化合物含量很低;再者面筋還是一種低糖分、低熱量的食物,還含有各種微量元素,是一種可以大量食用,且較適合減肥及肥胖人群的食物。面筋不僅營養價值高,而且還具有很強的保健功效,適當吃一些面筋可以起到溫補胃腸道和促進胃液分泌,增加胃腸道蠕動;增強自身體質,減少多種疾病感染,對皮膚也能起到保養效果的作用。

檢測項目:
鉛、總砷、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽等。

檢測依據:
GB 5009.11 食品安全國家標準 食品中總砷及無機砷的測定
GB 5009.12 食品安全國家標準 食品中鉛的測定
GB 5009.28 食品安全國家標準 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定
GB 5009.121 食品安全國家標準 食品中脫氫乙酸的測定

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