面筋是植物性蛋白質，由麥醇溶蛋白和麥谷蛋白組成。面筋蛋白質含量以及無機鹽含量豐富；脂肪含量以及碳水化合物含量很低；再者面筋還是一種低糖分、低熱量的食物，還含有各種微量元素，是一種可以大量食用，且較適合減肥及肥胖人群的食物。

豆瓣醬是以紅辣椒、蠶豆為主要原料，食用鹽、小麥粉等為輔料，經釀制而成的調味品。豆瓣醬的主要營養成分有蛋白質、脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等，這些都是人體不可缺少的營養成分。豆瓣醬中的富含優質蛋白質，烹飪時不僅能增加菜品的營養價值，而且蛋白質在微生物的作用下生成氨基酸，可使菜品呈現出更加鮮美的滋味，有開胃助食的功效。

米糠油檢測怎么做?如果您有米糠油檢測相關需求，百檢網第三方平臺合作實驗室CNAS/CMA資質齊全，可根據GB 19112-2003等相關標準，對米糠油進行相對密度、熔點、碘值、色澤、游離脂肪酸等項目檢測，出具的米糠油檢測報告真實有效。

茶葉，是著名的世界三大飲料之一，被稱為“東方飲料的皇帝”。茶葉中含有咖啡堿、單寧、茶多酚、蛋白質、碳水化合物、游離氨基酸、葉綠素、胡蘿卜素、芳香油、酶、維生素A原、維生素B、維生素C、維生素E、維生素P以及無機鹽、微量元素等400多種成分，有著抗衰老、降血脂、防動脈硬化、降低心血管疾病、預防糖尿病、幫助消化、防治齲齒、醒腦提神、利尿解乏、護發明目等的作用，對人體有極高的營養保健價值。

果酒是以水果為原料，用水果本身的糖分被酵母菌發酵成為酒精的酒，含有水果的風味與酒精。果酒中雖然含有酒精，但含量與白酒、啤酒和葡萄酒比起來非常低，一般為5到10度，最高的也只有14度。果酒簡單來說就是汲取了水果中的全部營養而做成的酒，其中含有豐富的維生素和人體所需的氨基酸。

米酒檢測怎么做?如果您有米酒檢測相關需求，百檢網第三方平臺合作實驗室CNAS/CMA資質齊全，可根據NY/T 1885-2017等相關標準，對米酒進行感官、固形物、還原糖、蛋白質、總酸、酒精度等項目檢測，出具的米酒檢測報告真實有效。

酸菜是一種細切并發酵后的卷心菜，擁有各種乳酸菌。它是維生素C和K的高來源;；發酵過程增加了養分的生物利用度，使酸菜比原始的白菜更有營養。它的食物能量也較低，而鈣和鎂的含量很高，并且它是膳食纖維、葉酸、鐵、鉀、銅和錳的良好來源。

糕點是以谷類、豆類、薯類、油脂、糖、蛋等的一種或幾種為主要原料，添加或不添加其他原料，經調制、成型、熟制等工序制成的食品，以及熟制前或熟制后在產品表面或熟制后內部添加奶油、蛋白、可可、果醬等的食品。

蒙山茶檢測可依據標準GB/T 18665-2008《地理標志產品.蒙山茶》執行，今天百檢網就給大家介紹一下蒙山茶檢測需要做的一些項目指標要求。

蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，與自身分泌物混合后，經充分釀造而成的天然甜物質。包括不同種類的蜂蜜，根據蜜源植物分為單花蜜、雜花蜜（百花蜜）。但不包括非工業加工生產的蜂蜜。 蜂蜜的營養價值，在于含有很高的葡萄糖、蔗糖以及單糖，還含有大量的維生素、微量元素、有機酸以及活性物質，可以提高機體的免疫力，增加抗病能力。長期吃蜂蜜還可以美容養顏，潤肺通腸。

首先就染料結構而言，在紫外光的作用下，染料中的化學鍵發生改變甚至斷裂，使得染料中發色基團和助色基團的結構遭到破壞，從而失去顏色；也可能在紫外線的照射下，染料的立體結構發生改變，致使顏色發生變化，表現出來就是色變。

光黃變：光黃變是指紡織服裝由于太陽光或紫外光的照射，引起分子氧化裂解反應而使得服裝表面泛黃。光黃變在淺色服裝、漂白處理織物、增白處理織物中最為常見。

甲醛含量測定是目前紡織品檢測項目中比較復雜的一個，涉及到化學分析基本理論和多種基本操作技能，這對于未受過系統化學分析培訓的一般試驗人員來說有很大的難度。

天氣漸冷，保暖且輕薄的蠶絲被又進入了銷售旺季。百檢檢測中心通過對以往送檢的蠶絲被樣品檢測結果總結發現，部分蠶絲被存在成分摻假問題，填充物標注100%桑蠶絲或者100%柞蠶絲的蠶絲被，實際卻不同程度的含有聚酯纖維、粘膠纖維或者醋酯纖維，個別甚至為100%聚酯纖維。

今年下半年，紡織面料生意大好，為了保證紡織品、面料的質量進行紡織品檢測是之分有必要的，對紡織面料進行檢測可以分析出紡織品的各項性能，從而讓自家生產的紡織品更具有優勢。