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面包檢測各類用途報(bào)告檢測項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)

作者:張智強(qiáng) 時(shí)間:2022-09-22 來源:互聯(lián)網(wǎng)

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面包小作坊辦證檢測項(xiàng)目

酸價(jià)、過氧化值、鋁的殘留量、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)、乙?;前匪徕?安賽蜜)、阿斯巴甜、脫氫乙酸、致病菌(沙門氏菌、金黃色葡萄球菌)、霉菌計(jì)數(shù)

面包質(zhì)檢常規(guī)項(xiàng)目

蛋白質(zhì)、粗脂肪、總糖、酸價(jià)、過氧化值、霉菌、堿度、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、丙酸、脫氫乙酸、胭脂紅、日落黃、鋁、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌

電商平臺(tái)入駐檢測項(xiàng)目

蛋白質(zhì)、粗脂肪、總糖、酸價(jià)、過氧化值、霉菌、總砷、鉛

檢測標(biāo)準(zhǔn):

GB/T 20977-2007 糕點(diǎn)通則

GB 7099-2003 糕點(diǎn)面包衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB 1355 小麥粉

GB 2760 食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB 5009.3 食品中水分測定方法

GB 7100 糕點(diǎn)、餅干、面包衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

DB35/T930-2009法式面包

GB/T 20981-2007面包

LS/T3201-1993面包用小麥粉

GB 7718 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB 14880 食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

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