作者:張智強(qiáng) 時間:2022-09-23 來源:互聯(lián)網(wǎng)
隨著人們對食品關(guān)注度的提升,相關(guān)檢測標(biāo)準(zhǔn)越來越規(guī)范。啤酒是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料,并加啤酒花,經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化,再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。
啤酒食品檢測報告怎么做?有哪些項目及標(biāo)準(zhǔn)?如果您有啤酒相關(guān)產(chǎn)品需要檢測,可依據(jù)GB/T 4927等標(biāo)準(zhǔn),對啤酒進(jìn)行感官、甲醇、總酸、成分分析等項目檢測(具體需要檢測哪些項目會有工程師與您對接溝通*終制定檢測方案)。
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檢測項目:
感官、甲醇、總酸、成分分析、含量、質(zhì)量、二氧化碳、原麥汁濃度、蔗糖轉(zhuǎn)化酶活性、微生物、菌落總數(shù)、酒精濃度等
檢測標(biāo)準(zhǔn):
NY/T 273-2021 綠色食品 啤酒
GB 2758 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)酵酒及其配制酒
GB/T 4928 啤酒分析方法
GB/T 5009.49 發(fā)酵酒及其配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法
GB/T 4927 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 啤酒
以上檢測項目及標(biāo)準(zhǔn)僅為列舉。
關(guān)于啤酒檢測相關(guān)內(nèi)容就介紹到這里。做檢測,上百檢,百檢網(wǎng)期待與您的合作。
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6、周期短,費用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測報告權(quán)威有效、中國通用;
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