作者:張智強(qiáng) 時(shí)間:2022-09-23 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
清香型白酒檢測(cè)可依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)GB/T 10781.2-2006《清香型白酒》執(zhí)行,今天百檢網(wǎng)就給大家介紹一下清香型白酒檢測(cè)需要做的一些項(xiàng)目指標(biāo)要求。
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清香型白酒是以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有以乙酸乙酯為主體復(fù)合香的白酒。
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn):
GB/T 10781.2-2006 清香型白酒
*新國(guó)標(biāo)GB/T 10781.2-2022《白酒質(zhì)量要求 第2部分:清香型白酒》將在2023年2月1日實(shí)施
指標(biāo)項(xiàng)目:
色澤和外觀、香氣、口味、風(fēng)格、酒精度、總酸、總酯、乙酸乙酯、固形物、
檢測(cè)方法依據(jù):
感官要求、理化要求的檢驗(yàn)按GB/T 10345執(zhí)行。凈含量的檢驗(yàn)按JJF 1070執(zhí)行。
關(guān)于清香型白酒檢測(cè)就介紹到這里,如果您有相關(guān)檢測(cè)需求,歡迎來(lái)百檢網(wǎng)第三方檢測(cè)平臺(tái)咨詢。
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