作者:張智強 時間:2022-09-26 來源:互聯網
甜菊糖甙(俗稱甜菊糖、甜菊糖苷)是一種從菊科
草本植物甜葉菊(或稱甜菊葉)中精提的新型天然甜味劑,可用于糖果、糕點、飲料、固體飲料、油炸小食品、調味料、蜜餞等。
根據GB2760規定,甜菊糖苷使用量為“按生產需要適量使用”。甜菊糖苷雖然不是限量使用的甜味劑,但在使用中也應該根據不同品的標準,控制適宜的用量。
檢測方法
分別稱取適量甜菊苷、瑞鮑迪苷A、瑞鮑迪苷B、瑞鮑迪苷C、瑞鮑迪苷D、瑞鮑迪苷F、杜克苷A、甜茶苷、甜菊雙糖苷標準品,置于同一個容量瓶中,用乙腈水溶液完全溶解后定容,得到混合標準品溶液?;旌蠘藴势啡芤河糜诖_定9種糖苷的相對保留時間。
分別稱取0.05g甜菊苷標準品和瑞鮑迪苷A標準品,精確至0.001g,分別置于50mL的容量瓶中,用乙腈水溶液溶解后稀釋至刻度,得到甜菊苷標準溶液和瑞鮑迪苷A標準溶液。
稱取0.05g~0.1g試樣,精確至0.001g,置于50mL的容量瓶中,用乙腈水溶液溶解后稀釋至刻度,得到試樣溶液。
在參考色譜條件下,分別對混合標準品溶液、標準溶液和試樣溶液進行色譜分析。將試樣溶液的色譜圖與混合標準品溶液的色譜圖相比較,以確定試樣溶液色譜圖中各組分對應的峰。記錄試樣溶液色譜圖中甜菊苷、瑞鮑迪苷A、瑞鮑迪苷B、瑞鮑迪苷C、瑞鮑迪苷D、瑞鮑迪苷F、杜克苷A、甜茶苷、甜菊雙糖苷的峰面積及標準溶液色譜圖中甜菊苷和瑞鮑迪苷A的峰面積。
參考色譜條件
色譜柱:C18反相色譜柱,250mm×4.6mm,粒徑5μm;或其他等效的色譜柱。
流動相:乙腈:磷酸鈉緩沖液-32:68。
流動相流速:1.0mL/min。
檢測波長:210nm。
進樣量:2uL~10uL。
柱溫:40℃。
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
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