作者:張智強 時間:2022-09-26 來源:互聯網
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19508-2007等相關標準,對西鳳酒進行感官、理化指標、微生物等項目檢測,出具的西鳳酒檢測報告真實有效。
西鳳酒是中國“鳳香型”白酒的典型代表 ,具有“鳳型”酒的獨特風格,清而不淡,濃而不艷,以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協調、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨特風格被世人稱頌。它把清香型和濃香型二者之優點融為一體,香與味、頭與尾和調一致,屬于復合香型的大曲白酒。
西鳳酒的特點是:酒液無色,清澈透明,清芳甘潤、細致,入口甜潤、醇厚、豐滿,有水果香,尾凈味長,為喜飲烈性酒者所鐘愛。
檢測標準:
GB/T 19508-2007 地理標志產品 西鳳酒
檢測項目:
鉛、錳、酒精度、總酸、總酯、固形物、氰化物、糖精鈉、紐甜、雜醇油、鄰苯二甲酸二異壬酯等
檢測范圍:
高度酒、低度酒。
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